Per iniziare questa recensione voglio premettere che siamo clienti “abituali” e che abbiamo sempre apprezzato la qualità delle pizze. Quando non abbiamo la possibilità di andare in loco ordiniamo la loro pizza a domicilio, in virtù anche del fatto che sia l’unica pizzeria ad offrire gluten free e consegnare nella nostra zona. Il penultimo ordine fatto ci aveva già lasciato un po’ perplesse, sia per la qualità del prodotto che per la puntualità nella consegna. Abbiamo comunque deciso di non contestare nulla, in quanto avendo esperienza di ristorazione sappiamo bene che può capitare una tantum in cui prodotti e servizi possono non eccellere, specialmente in giornate solitamente dense di lavorazioni. Fiduciose ieri sera abbiamo nuovamente ordinato due pizze, di cui una con impasto senza glutine ed una con impasto classico (per un importo sopra le 40€ che siamo comunque disposte a spendere per delle esigenze alimentari, e di cui conosciamo bene anche i costi delle materie prime). L’ordine è arrivato con ampio ritardo, come in tutta onestà succede sempre, ma ne posso comprendere le motivazioni. Ciò che comprendo meno è la qualità dei prodotti, a quanto pare nettamente peggiorata nel tempo: nella pizza senza glutine mancava uno degli ingredienti della pizza (uno avevamo espressamente chiesto di toglierlo, l’altro è stato evidentemente dimenticato/terminato); - entrambe le pizze erano tanto pregne di olio da sembrare fritte e pesantissime da mandare giù; l’impasto, probabilmente fatto last minute e non lievitato, credo sia stato causa (o concausa) dell’indigestione, della sete, della nausea e dei dolori addominali che hanno accompagnato la nottata e la mattina seguente;
Siamo profondamente dispiaciute nel fare questa recensione, che non siamo assolutamente solite fare oltretutto a posti come questo che abbiamo apprezzato. Speriamo questo posto possa...
Read moreVery professional and nice waiters. Some speak perfect English (which is rare in Sicily) and can tell a story about the selected pizza or ingredients. Gluten-free pizza is always available here and the pizza toppings are exceptional! I think gluten-free dough could be improved, I had better one in Gusto in Castelamarre del Golfo, but still for someone who can’t eat normal pizza this is already amazing :)
Definitely a great place to eat. The selection of pizza’s is very wide and each tastes completely different, made with...
Read moreSinceramente non abbiamo mangiato nulla perché il personale che ci ha “accolto” (?) non ci ha fatto accomodare. In particolare un tipo dietro al banco, mentre mescolava qualcosa, senza nemmeno alzare la testa, tutto seccato, ha detto di non farci accomodare. Capisco fosse mezzanotte e venti ma di sabato sera, in estate, un panino a crudo come avevo chiesto per mio figlio, potevate farlo. Ho insistito spiegando che era solo per il bambino tra l’altro senza glutine e che ci dispiaceva per l’orario ma non era dipeso da noi perché lo spettacolo alla Villa Comunale era finito a quell’ora, ma niente. Tra l’altro il locale era ancora pieno e con musica a tutto volume quindi non penso che stavano chiudendo. Dirmi che la cucina chiude a mezzanotte e mezza non è stata una giustificazione soprattutto perché, senza volere, usciti dal locale e pensando fosse un locale diverso, siamo entrati nella cucina e il cuoco ci ha detto che non ne sapeva nulla, che non era dipeso da lui e che giustamente non avrebbe detto di no a dei clienti, soprattutto ad un bambino. Che tristezza! Una sensazione davvero brutta non essere accettati in un locale. Ad ogni modo, come si suol dire, ogni impedimento è giovamento perché poco più sotto in un locale MOLTO ACCOGLIENTE abbiamo mangiato una tra le pizze senza glutine e senza lattosio più buone che abbiamo mangiato. Buona...
Read more