Imprinting Experience — Restaurant in Nola

Non sono in grado di portare avanti un locale per questo è in vendita. Riservo telefonicamente e mi presento puntuale con una amica, erano le 22 all’ingresso mi viene chiesto dove desiderassi accomodarmi io scelgo i divani ma la stessa ragazza mi dice che i divani sono tutti occupati anche senza prenotazione e locale vuoto. Ordiniamo un calice di champagne che non hanno e sostituisco con un banalissimo e commerciale franciacorta da 26 euro a bottiglia “monterosa” ed un negroni. Mi faccio versare un calice ammezzato per poterlo bere con più calma e freschezza quindi metà porzione in attesa del secondo rabbocco che non arriva , la mia amica un negroni , dopo un oretta locale ancora vacante vi scocciamo di stare su degli sgabelli non mi arriva il rabbocco di franciacorta mi alzo e chiedo il conto , sorpresa 34 euro un calice di champagne 18 euro e un negroni 15 più un euro non so di che …. Avverto che c’è errore che non ho avuto lo champagne ma mezzo calice di franciacorta mi tolgono 3 euro ed alla richiesta della spiegazione sul prezzo il ragazzino presuntuoso mi dice di parlare col sommelier ….do cosa non so ma pago e mai più tornerò, anzi torno appena il locale sarà in vendita a 5000 euro...

Vorrei tanto soffermarmi nella descrizione dei drink eccezionali, con materie prime originali e di altissima qualità, vorrei tanto parlarvi delle tapas e della cucina che raggiunge livelli altissimi di gourmet andando a incorniciare perfettamente ogni cocktail che vi verrà offerto, vorrei tanto descrivervi la location estremamente elegante e curata che permette di immergervi perfettamente nel contesto dandovi un’esperienza a 360º gradi ma non lo farò, perché penso sia abbastanza scontato. Vorrei però, descrivervi il lavoro e la ricerca che sono dietro a questo “progetto” chiamato imprinting experience: ragazzi giovani estremamente preparati in ciò che fanno e che ti propongono, uniti dalla passione del buon bere e che hanno realizzato da 0 una drink list è una food experience ad hoc. Professionalità, preparazione, gentilezza e sopratutto tanta, tanta, tanta, qualità hanno reso la mia (e quella dei miei amici) esperienza unica, da provare assolutamente. Non mi sorprenderebbe un giorno, leggere il nome di questo locale...

Siamo stati per la prima volta in questo bar fantastico. Nonostante fosse sabato sera ci siamo accomodati subito. Eravamo in 2. Abbiamo vissuto una vera esperienza a 360 gradi. Superfluo parlare della qualità degli ingredienti, della bellezza del locale e della cortesia che hanno avuto nei nostri confronti tutto lo staff. Superfluo perché servirebbero altre 3 recensioni complete di lodi per quello che i ragazzi sono riusciti a fare in questo bar. Ma il concetto e le idee che hanno proposto sono pazzeschi. Auguro a tutti di parlare un po’ con lo staff e lasciarsi affascinare dalla cultura e la passione che hanno nel fare il proprio lavoro. Torneró...