Caffè Vergnano 1882 Novara (The Truth) — Restaurant in Novara

Parto dal presupposto che era un’occasione particolare cui tenevo tantissimo partecipare: un aperitivo con musica dal vivo il cui ricavato andava in beneficienza. I musicisti cari amici e l’organizzatrice anche. Ho chiamato per fissare un tavolo che mi è stato assicurato per le h 12, portando con me mio figlio e la mia mamma. Volevo essere sicura si potessero sedere. Arriviamo ed il tavolo non c’era. Chiedo informazioni e, quasi scocciati, mi rispondono che le persone arrivate si erano sedute…secondo loro potevamo aspettare si alzassero forse e chissà quando. Faccio notare che mi sembra un comportamento poco professionale, mi rispondono che non sanno come intervenire… Se posso dare un consiglio il primo intervento è imparare innanzitutto il mestiere, in secondo luogo come comportarsi ed in ultimo l’educazione. A conti fatti sono stata costretta ad andarmene. Sarebbe stato più utile dire semplicemente che non accettavano prenotazioni e che chi prima fosse arrivato meglio avrebbe alloggiato. Avrei fatto le mie considerazioni: sarei andata prima o non sarei andata per nulla. Peccato per tutto! Soprattutto per l’occasione persa. A loro poco sarà importato, il locale era pieno e certo avranno avuto il loro guadagno, ma credo che per chi fa ristorazione l’obiettivo primario sia soddisfare chi varca la porta del locale. In quel bar andavo a fare colazione e qualche volta a pranzo…credo non mi vedranno più. A loro poco importerà e...

Arriviamo in due per aperitivo. Ci dirigiamo verso tavolino con divanetto, ma subito veniamo invitate a sederci altrove perché il tavolo è da quattro...Il locale peraltro è semivuoto, comunque assecondiamo la richiesta e andiamo a sederci in un tavolino da due al centro di altri tavolini. Per la seconda volta lo stesso cameriere/gestore ci dice che lì non si può, perché se vengono dei gruppi, deve unire i tavoli. Ci sediamo dove dice lui, passiamo quasi un'ora a chiaccherare bevendo uno spritz con stuzzichini senza gloria né infamia. Quando decidiamo di andare via nessuno è arrivato, tanto meno un gruppo, mentre noi non abbiamo avuto il piacere di scegliere il posto che più ci garbasse. Peraltro, nessun biglietto con scritto sopra "riservato" precludeva la scelta iniziale...

Ottimo bar, sia a livello dei prodotti sia a livello estetico sia a livello di cordialità del personale. Sono stata qua a colazione, e c'erano tantissimissimi tipi di brioches e le bevande sono molto buone. A livello estetico, come ho detto prima, è veramente bellissimo, ben curato e lo stile attira molto e rende la permanenza piacevole. Le ragazze che ci hanno servito sono state gentili e simpatiche. Prezzi nella media. Si trova proprio accanto al Teatro/Cinema Faraggiana, quindi è ottimo per bere qualcosa prima o dopo...