La Botte — Restaurant in Offida

Il giorno della Befana, per la chiusura o la mancanza di posto nei ristoranti preferiti di Offida, ci siamo recati in coppia in questo locale fidandoci delle recensioni. La sala era semivuota e fredda. Abbiamo ordinato 2 antipasti, 2 primi, 2 secondi, 1 dolce, 2 calici di vino locale (rosso piceno) 1 acqua minerale (di rubinetto servita in una brocca). Il piatto d’antipasto per 2 consisteva in 8 piccole fettine di prosciutto nostrano salato e 10 olive fritte di pessima qualità (spacciate per olive ascolane) uguali a quelle congelate vendute dalle industrie alimentari nei supermercati; 2 miseri primi piatti (2 forchettate) di maccheroncini ai funghi porcini, così tritati da scomparire nel piatto e mal amalgamati con la pasta tanto da apparirne in bocca un accessorio; 2 misere tagliate, carne grassa, mal cucinata e dura in bocca, accompagnata da 4 (di numero) fettine di patata non sbucciata; 1 dolce tiramisù con retrogusto acido e poco cremoso che si è lasciato nel piatto. Il tutto per un conto di € 90, che lascio a chi legge giudicare considerata la qualità descritta. Segnalo anche la scorrettezza commerciale della proprietaria che, dopo incassato il conto, ci ha chiesto se fosse andato tutto bene: Mi sono lamentato della qualità e quantità del cibo e Lei senza contestare il mio reclamo mi ha risposto che avendolo saputo mi avrebbe fatto lo sconto (???) …. Lascio a chi...

Sehr schönes Ambiente, Liebevoll angerichtetes Essen, tolles Geschirr und dann ist Schluss. Zusammen Essen nicht möglich, Letztes Hauptgericht kommt als alle Fertig sind und das bei vier Personen. Pizza Rand total verbrannt, aber wer braucht schon den Rand von einer Pizza, hier schon sie ist maximal eine Vorspeise so klein, Hase total versalzen, Ravioli geschmacklos und fad, Hamburger ein Frechheit. Das gesamte Essen war kalt, auch die Pizza. Ich liebe die einfach italienische Küche, hier heißt einfach nur einfach schlecht. Preis Leitung nicht gegeben. Als ich die Rechnung bekommen habe waren noch 24 Euro zusätzlich zu den Preisen der Gericht!?!? Somit Preis Leistung unterirdisch, hier will einer auf gehobene Küche machen. Ich koche gerne italienisch und mit Leidenschaft, ich hätte alle Gerichte besser können. Die Frittieren Oliven und Gemüse sehr gut und heiß, hat wahrscheinlich der Lehrling zubereitet oder der Koch hatte hier Glück. Im Ganzen ich würde hier nie wieder Essen. Alle sind hungrig...

Una pausa deliziosa in un borgo delizioso. Offida ha ottenuto la Bandiera arancione del Touring club che incorona i borghi più belli d'Italia, un'onorificenza più che meritata. Questo ristorante andrebbe anch'esso incoronato a partire dalla gentilezza del personale che, a partire dall'accoglienza, si fa in quattro. Abbiamo pranzato in una graziosa piazza. La Botte propone piatti con ingredienti della zona anche rivisitati senza inutili stravaganze. La cucina è vera cucina nel senso che non vengono presentati precotti o semilavorati. Ce n'è per tutti i gusti e le tasche, dalla degustazione al pieno pasto, dall'antipasto al dolce. Noi abbiamo preso un piatto di ravioli con crema di zucchine e ricotta ed uno di maccheroncini con prosciutto, limone e zenzero, una tagliata di manzo, baccalà con crema alla curcuma e contorno di cicoria e pomodoro grigliato, due calici di Passerina, acqua, tutto al prezzo di 67 euro. Lo consiglio...