Amazonia Porto Rotondo — Restaurant in Olbia

Una joya del sushi en Cerdeña que no te puedes perder ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Durante nuestra semana de vacaciones en el norte de Cerdeña, tuvimos la suerte de descubrir este restaurante de sushi… ¡y terminamos cenando aquí dos noches seguidas! Eso ya dice mucho.

Desde el primer momento nos encantó el ambiente acogedor y moderno del lugar, con una atención al cliente impecable. Pero lo que realmente nos conquistó fue la calidad y originalidad del sushi. Cada rollo era una pequeña obra de arte, tanto en presentación como en sabor.

Probamos varias especialidades y nos sorprendió la combinación de ingredientes: aguacate, langostino crujiente, trufa, tartar de atún y salsas perfectamente equilibradas. Los uramakis eran generosos y bien montados, con ingredientes fresquísimos y una textura perfecta. En especial, nos encantó uno con topping de trufa y otro con mayonesa japonesa y salsa teriyaki, simplemente espectaculares.

Los detalles marcan la diferencia: la vajilla cuidadosamente elegida, el corte preciso del sushi, y la armonía de sabores que claramente demuestran que aquí se cocina con pasión.

Sin duda, uno de los mejores restaurantes japoneses en los que hemos estado (y hemos probado unos cuantos). Si estás por la zona, no lo dudes: reserva y disfruta. ¡Nosotros repetiríamos una tercera vez sin pensarlo!

Destacar el trato de Maricca! Muchas...

Sono cliente di Amazõnia dai tempi in cui era collocato all’interno del Country Club Porto Rotondo. Da quando ho conosciuto questo ristorante, non l’ho mai più abbandonato. Il menù è vario: offre una vastissima scelta di piatti e ogni cena è un’esperienza unica sia per l’altissima qualità del sushi proposto sia per la location centrale, magica, curata e allegra. Il buon umore viene trasmesso dall’atmosfera che si crea intorno alle lucine appese, alla musica (dj molto bravo, spazia dalla musica lounge fino ad arrivare a quella più commerciale nel dopocena) e alla gentilezza e disponibilità del personale dimostratosi sempre molto preparato. Il servizio è velocissimo e i ragazzi che gestiscono il ristorante sono di una simpatia e competenza ineguagliabili. Il sushi migliore della Sardegna, e anche di quelli mai mangiati in un’intera vita. Promosso a pieni voti sia per location (adatta sia per cene tra amici che per cene più romantiche), menù, servizio e conto. Vivamente consigliato sia che siate amanti del sushi o anche solo assaggiatori alle prime armi. P.S. Da provare assolutamente il tiramisù...

Amazonia Porto Rotondo is by far the best alternative to clubs in Porto Cervo. I always spend my summer in Costa Smeralda with my friends, we like nightlife in Porto Cervo but Amazonia is the only reason why we remain in Porto Rotondo. Great food, great vibes, great music and fair prices considered the location. The restaurant is PIENO...