Forno Zogno, Prato della Valle — Restaurant in Padua

Ho acquistato parecchi prodotti che vendono in questo panificio, sia dolce che salato, devo dire che su tutti si evince la qualità nella materia prima, l'attenzione nelle farine e nella cottura, ho trovato il pane di alta qualità, davvero buono, con sapore autentico di farine scelte, anche gli impasti con olive, noci sono di qualità, lo zoccoletto soffice ma croccante di fuori è un must, altrettanto posso dire del plum cake al cacao, morbido, profumato di consistenza senza difetti, non sbriciola e non appiccica, il giusto mix insomma, anche le pizze al taglio le ho trovate buone, insomma un panificio che per me ha solo un difetto, è in una zona infelice per parcheggiare anche al volo l'auto, vedrò nel periodo estivo di andarci in moto, sicuramente più pratico. Comunque prodotti da provare, non è semplice trovare panifici di questo livello, inoltre cosa bella da sapere, offrono pure il pane in cassetta ( o carrè che dir si voglia) prodotto ormai sparito dai panifici perchè soppiantato dalle schifezze da supermercato, stabilizzate con alchool e ricchi di additivi, conservanti e stabilizzanti, pessimi per la salute. Bravi, complimenti la qualità...

Appena si entra si sente il calore di Forno Zogno nel sorriso delle sue ragazze e nel profumo del pane. Tutti prodotti naturali e ingredienti accuratamente ricercati e sani, tantissime prelibatezze golose sia dolci che salate. Un posto unico che continua a riempirsi di novità come la superba marmellata e il sugo ai pomodorini. Pieno di proposte vegetariane e vegan come i biscottini, da scegliere in innumerevoli varianti! Se passi per l'isola Memmia devi...

Delicious, freshly-baked artizan bread, pastries and biscuits. I was served by a charming young lady who spoke...