I Tre Porcellini — Restaurant in Palermo

Me l'avevano consigliato ma non ho avuto una buona esperienza. La pizza che ho scelto forse non era fra le migliori... innanzitutto è arrivata completamente scomposta (vedi foto!) e alla domanda al cameriere, mi è stato detto che forse prendendola dal forno era stata sfornata male. Per onestà, devo dire che mi era stato chiesto se la volevo rifatta ma, poiché al tavolo erano già arrivate le pizze, mi scocciava aspettare ulteriormente. È risultata comunque una scelta infelice, avrebbe dovuto essere con stracciatella ma sembrava ricotta e poi il gusto della crema di zucca sovrastava tutto. Lasciata a metà... Quando il cameriere mi ha chiesto se volevo portarla a casa, rispondendo di no perché non mi era piaciuta, si è giustificato dicendo che può capitare che qualcosa vada storta! Anche la scelta degli altri commensali non è stata fortunata! Una pizza con carciofi e patate era con carciofi sott'olio molto pieni d'olio e le patate a pezzi enormi a parte bordo enorme che ovviamente ridimensiona la parte condita ! Forse per apprezzare la bontà che decantavano, sarebbe stato meglio prendere pizze semplici e non così elaborate. PS ci hanno fatto 5...

Siamo andati in questa pizzeria insieme ad un altra coppia di lunedì senza prenotazione. Abbiamo trovato subito posto ed il locale era abbastanza pieno, considerato il giorno. Ci fanno accomodare, arrivano i menù quindi ci prestiamo ad ordinare. Misto fritto, 4 pizze, acqua e coca. Arrivano le bevande e dopo poco le patatine. Ottime devo dire, e si sentiva molto poco l'olio di frittura. Dopo circa un 25 minuti arrivano le pizze. Condimento non proprio eccezionale ma le pizze erano veramente molto buone. Chiudiamo la cena con 4 caffè. Personale molto gentile e simpatico, pulizia e servizi igienici ottimi. Perché non ho dato il massimo allora? Presto detto: il menù pizze è molto vario con pizze di ogni tipo e genere ma può essere mai che una pizza se ti finisce bene la paghi 11 euro? Solo la Margherita era meno di 10. Per una cena a base di pizza abbiamo pagato un conto di circa 70 euro. A me sembra esagerato, e a voi? Comunque locale consigliato, ma con molto meno ci si può gustare tranquillamente un'ottima...

Il ristorante I Tre Porcellini rappresenta al giorno d’oggi un’istituzione tra i locali di Palermo, nonché pietra miliare e punto di riferimento di chiunque cerchi un posto dove andare a mangiare una cenetta in compagnia. Il ristorante gode di un ottima location, in quanto si trova a pochi passi da via Ausonia, e presenta un’atmosfera molto calda e accogliente, arricchita da decorazioni che ricorda la famosa favola annoverata nel corso del tempo e un personale gentile e accogliente. Abbiamo pensato così di ritornare a gustare i piatti prelibati del locale, assaggiando un caciocavallo alla palermitana da mozzare il fiato per la freschezza del formaggio fuso unito ad una bruschetta appena grigliata, per poi assaggiare la pizza speciale Tommy, facilmente digeribile seppur con un condimento intenso, insieme alle carni fresche che ci hanno gentilmente raccomandato in sala. Tutto squisito, per un prezzo bilanciato, ci ritorneremo senz’altro per degustare altri piatti,...