La Piadineria — Restaurant in Palermo

Situata all’interno del centro commerciale Forum, La Piadineria è una piacevole conferma. Conoscevo già questa catena di cibo veloce, avendola scoperta per la prima volta a Modena circa tre anni fa, e ne ero rimasta colpita per la freschezza dei sapori e la qualità dell’impasto.

Anche qui a Palermo, l’esperienza si è rivelata all’altezza delle aspettative: l’impasto delle piadine è fresco e preparato al momento, come vuole la tradizione romagnola. Gli ingredienti sono genuini e ben abbinati, e il costo risulta più che giustificato.

Abbiamo scelto la piadina “Straordinaria”, con crudo, mozzarella, zucchine grigliate, pomodoro e rucola. L’abbiamo presa nella versione classica (non arrotolata), su consiglio del personale, che ci ha comunque dato la possibilità di scegliere anche la versione a rotolo.

Con un euro in più si può aggiungere una mini piadina alla Nutella, una proposta simpatica per chi ha voglia di qualcosa di dolce (noi non l’abbiamo provata).

Lo staff è composto da tre ragazze — una alla cassa e due alle piastre — tutte molto cortesi e attente. Il servizio è rapido ed efficiente: si ordina alla cassa, si riceve un dispositivo che vibra quando il pasto è pronto e si ritira autonomamente.

Nel complesso, trovo che questa piadina si avvicini molto a quelle assaggiate in Emilia-Romagna. Con pochi euro si può gustare un pasto sano, gustoso e decisamente più autentico rispetto ai classici panini delle catene americane. Viva i...

Oggi a pranzo siamo stati alla piadineria del forum conoscendo già altri punti vendita al nord quando salgo a Brescia ,ho consigliato hai miei amici di sederci a mangiare li invece del solito mc nei cetri comercial per cambiare ,ma che brutta figura le Piadine fredde ,perché non cotte bene 4 e una proprio cruda non fatta con amore mi sono sentita anche male mi ha fatto indigestione prodotti vecchi non freschi una delusione la piadina sapeva di vecchio ,mi è molto dispiaciuto perché avevo voglia di magiare una loro piadina ma solitamente belle calde filanti in altri punti vendita brie ancora a pezzi .Vi chiedo di mettere più amore meglio aspettare 5 minuti in più e che siano ben cotte che dare mangiare crudo ,ho anche avvisato le ragazze che però non hanno dato importanza io al posto loro almeno una l'avrei rifatta per scusarsi ,peccato .se non cambiate mentalità e non seguite le linee guida dei altri punti vendita meglio chiudere che dare scarsi qualità. Un...

Piadina accettabile anche se cara. In più ordino anche una Coca-Cola piccola dalla Modica cifra di €2,70 Al cassiere mancano €0,10 di resto è naturalmente arrotonda per difetto figurarsi. In più 30 minuti d’attesa per una piadina ( di mercoledì sera a luglio) e come se non bastasse mi apre subito la coca cola senza che io l’abbia chiesto, come se volesse spingermi ad acquistarne una seconda a metà piadina. Ma ci siete o ci fate???? Tra parentesi 2,70 di coca cola forse la pago in un ristorante medio alto, non è sicuramente un prezzo da stand take a way. Per me si...