Zangaloro Meat Factory — Restaurant in Palermo

Premetto che il sottoscritto sia cliente di Zangaloro Meat Factory sin dai tempi del primo locale sito in cui adesso vi è zanga sushi e stiamo parlando del 2016, e nel corso di tutti questi anni ho consumato più volte sia da asporto/delivery che da seduto al locale, ed ha sempre mangiato bene, ma questa volta una roba del genere non era mai capitata. Ordine, di cui allego screenshot, in cui venivano richiesti determinati prodotti (che NON SONO STATI consegnati ma da me sono stati pagati come TALI e non pagati i loro sostituti), poiché probabilmente terminati (e da procedura Glovo, lo so essendo un rider, avrebbero dovuto comunicare al cliente l’assenza del prodotto e lo stesso avrebbe dovuto comunicare se andasse bene il sostituto o no) e allora hanno ben pensato di sostituire una fetta di torta oreo con una crostata moscia alla nutella (pagata come equivalente della fetta di torta 4€) e un muffin al cioccolato, con un muffin alla vaniglia duro come un mattone (allego di seguito video). Non è una dimenticanza quella di non avere comunicato che mancassero sia la torta che il muffin, poiché per colpa di una vostra dipendente, io stesso da rider ho dovuto rimettere soldi perché non avevate comunicato in un’altra occasione, l’assenza del prodotto ad una cliente (che se l’è presa con me non pagandomi come se il torto lo avesse fatto a me).Per fortuna Glovo mi ha rimborsato i soldi della torta, che non c’era, ma rimane una...

Quando si dice "dal produttore al consumatore", devo dire che Zangaloro ha fatto centro. Per la prima volta dopo averne sentito tanto parlare sono riuscita ad assaggiare uno dei loro burger, la buona carne fa la differenza! Io ho voluto provare un classico hamburger di manzo optando per il Vastaburger (zucchine e melanzane grigliate con scamorza affumicata, lattuga, pomodoro e maionese) ma ho assaggiato anche il Blackburger del mio ragazzo (hamburger di salsiccia di maialino nero, pecorino nero siciliano, cipolla rossa caramellata, lattuga, pomodoro e salsa bbq), entrambi molto appetitosi, cotti a puntino e ben equilibrati nei sapori, accompagnati da patatine fritte e salse a piacere (dosabili in bicchierino dai dispenser al bancone). Per quanto riguarda il prezzo, va benissimo così, non è fra i più economici a Palermo per questa formula ma -come dicevo- la qualità della carne c'è e si sente, non ha senso risparmiare un paio di euro andando a perdere in qualità. Non lascio 5 stelle solo perché l'unico panino con due semi di sesamo contati (come si può vedere in foto) è capitato a me che ne sono amante, mi è mancato il sapore e la croccantezza... resta comunque decisamente promosso e tornerò sicuramente ad...

Visitato per la prima volta di sera, giorno feriale, per un compleanno. Il locale si è vuotato in fretta, il che a me non dispiace dato che non amo la confusione, e anche a locale quasi pieno l'ambiente risultava ordinato e senza tanta fila per ordinare. Ho preso personalmente gli ordini al banco non appena è stato chiamato il turno sul tabellone, anche questo non è un problema ed evita le attese in caso di personale occupato. La location ha uno stile "familiare" molto sobrio e ordinato, i tavoli sembrano ben distanziati ed è ottimo se si va a mangiare in quattro. La qualità della carne e del pane per gli hamburger mi ha piacevolmente sorpreso, così come la porzione di patatine servita insieme. Nota di merito anche per le grigliate, il pollo gratinato al mais è molto buono e morbido. Anche i dolci meritano, soprattutto le torte, morbide, non troppo dolci e una sola fetta basta per due persone. I prezzi possono sembrare alti ma facendo un conto si ha un pasto completo con dolce incluso allo stesso costo di una pizza con bibita. Sicuramente va riconosciuto al rapporto qualità/quantità....