Ristorante Franco Castiglione — Restaurant in Pantelleria

Io e il mio compare Enzo dopo un bell' aperitivo, in preda alla fame chimica, decidiamo di mangiare in questo ristorante come nostra prima serata nell'isola. Il locale si presenta spartano ma pulito, il personale di sala è molto gentile e disponibile, soprattutto una ragazza affascinante, alta,con capelli lunghi e occhiali. Cortesemente acconsentono,sempre col sorriso spontaneo, alle nostre richieste di piccole variazioni sugli ingredienti delle pizze. I pizzaioli ,sicuramente professionisti con esperienza, ci preparano le pizze in tempi record (10 min. Max) nonostante il locale fosse abbastanza pieno. Noi, stupiti dalla celerità del servizio, gustiamo delle ottime pizze senza lasciare una briciola nel piatto! il tutto è stato accompagnato da una birra grande bella fresca. Voglio evidenziare la digeribilità dell'impasto che non ci ha dato nessun problema nonostante avessimo preso delle pizze belle toste con peperoni,salsiccia,ecc.. Il conto è stato irrisorio in rapporto alla qualità di ciò che abbiamo guastato e la mancia era più che doverosa. Speriamo di ritornarci per provare il menù ristorante. In definitiva,...

Stasera ho avuto il piacere di fare un’apericena a base di pesce al ristorante Franco Castiglione, e ne sono rimasto davvero colpito. Il locale unisce tradizione e innovazione in cucina: ogni piatto racconta una storia fatta di profumi intensi e sapori sorprendenti, che rispettano il mare ma sanno anche osare con abbinamenti originali. Dalle tartare ai piccoli assaggi caldi, ogni portata era curata nei dettagli, con una presentazione elegante ma mai eccessiva. Il servizio è stato impeccabile: personale attento, cordiale e mai invadente. Ci si sente davvero accolti, come in una grande casa di mare. Molto buono anche il rapporto qualità-prezzo. Considerando la qualità delle materie prime e l’attenzione messa in ogni piatto, l’esperienza vale ogni euro speso. Consigliato a chi cerca qualcosa di diverso, autentico e allo stesso tempo creativo. Una...

Ristorante situato nel centro abitato di Pantelleria, proprio sul porto, facile da individuare e comodo da raggiungere sia in macchina, perché ha nelle vicinanze vari parcheggi, sia a piedi, per chi viene da un aperitivo al bar. L'esterno si presenta accogliente. L'interno, ordinato e pulito, si presta ad ogni occasione, formale o informale, per una cena di lavoro o per una serata tra amici. Tonino, il proprietario, accoglie tutti con un caldo sorriso. Amichevole e professionale nello stesso tempo, si preoccupa personalmente dei clienti, girando tra i tavoli anche insieme al personale di servizio. La cucina offre piatti tipici e pescato del giorno e riesce ad accontentare tutti i palati, dall'antipasto al dolce. Non mancano le specialità isolane: pietanze, zibibbo, passito e dolci. Dopo la prima serata sicuramente ci...