Strit fud — Restaurant in Pantelleria

Un'esperienza da dimenticare: molto fumo, poco arrosto

Ho cercato di provare la cucina di questo locale diverse volte negli anni da quando ha aperto, ma ogni tentativo si è trasformato in una piccola odissea. Pur non avendo mai prenotato, mi sono presentato più volte nella speranza di trovare un tavolo o almeno poter ordinare per asporto. Ogni volta, però, mi sono trovato di fronte a scuse discutibili: locali apparentemente "sempre pieni" (anche quando non sembrava affatto), personale "troppo stanco" e chiusure anticipate che puzzano di pretesto.

Dopo anni di tentativi, finalmente sono riuscito a ottenere un tavolino all'esterno, nonostante all'interno del locale vi fossero solo quattro persone sedute. Mi è stato detto che tutto il resto fosse prenotato, ma la vista dall'esterno raccontava un'altra storia.

Passando al cibo, i fritti erano buoni, nulla da dire. Ma gli spaghetti al pesto pantesco, che avrebbero dovuto rappresentare un piatto tipico del luogo, mi hanno deluso profondamente. Non rispecchiavano affatto la tradizione culinaria di Pantelleria. Non ho fatto commenti al momento, perché comunque il piatto era commestibile, ma certamente non era quello che ci si aspetta da un ristorante che si presenta come ambasciatore del cibo locale.

In sintesi, l'esperienza è stata ben al di sotto delle aspettative, con un'accoglienza che lascia molto a desiderare e una cucina che, almeno nel caso degli spaghetti, non rende giustizia alla ricca tradizione gastronomica pantesca. Non credo tornerò a...

panineria e cibo da asporto buono ed economico, forse un po' lento il servizio, ma ciò è dovuto all'alta affluenza. Il localino vicino al lungomare é molto piccolo, solo qualche tavolo e sgabelli per consumare velocemente Su delle lavagnette sono indicati i vari tipi di panini molto buoni e le preparazioni giornaliere, buonissimi gli arancini fritti al momento, ho apprezzato (da asporto su ordinazione), il cuscus di pesce alla pantesca con le verdure fritte ben condito e saporito, migliorabile invece il ripieno dei calamari alla pantesca.

Questa ☝️ l'avevo scritta prima, ora:

Questo Strit fud già dall'apertura era una novità per l'isola, luogo molto frequentato da chi, andando di fretta, voleva mangiare sul posto qualcosa di tipico. Oggi, con la ristorazione annessa, è diventato un punto di riferimento con buoni prodotti e portate a costi contenuti per residenti e turisti. Se oltre ai panini, piadine e arancine d'asporto vi viene voglia di sedervi a mangiare, è consigliabile la prenotazione perché "buon per loro" è sempre pieno. Spaghetti col nero o al ragù di calamari ottimi. Brava, e complimenti allo staff.

Agg.to AGO2024 - In più di una occasione ho notato che la cuoca ha la mano pesante con il sale soprattutto nei secondi, se lo si fà notare a Loredana (la proprietaria), avendo sempre LEI ragione e non il cliente vi dirà: "ma no è un pò gustoso" e, malgrado i piatti lasciati pieni paghi uguale e non sorridi. Preferisco i...

Esperienza a dir poco paradossale in questo locale. Ci annullano un volo al pomeriggio e ci vengono dati dei buoni CENA da consumare in questo locale. Ci rechiamo sul posto e le cameriere ci dicono che hanno un evento privato e non ci possono fare mangiare. Allora chiediamo di farci una cena take away e ci dicono che non possono nemmeno fare quello, eventualmente ci possono fare un panino. A questo punto chiedo di mettermi giù due righe di questa situazione così che possa avere una pezza giustificativa da presentare alla compagnia aerea per chiedere un rimborso. Niente, nemmeno quello. Anzi, dalla cucina esce la proprietaria innervosita e agitata dalla situazione e ci dice (in modo sgarbato ) che lei con DAT (la compagnia aerea) non ha firmato nessun contratto e non voleva entrare in questa convenzione (????). Non contenta, vedendo che avevo in mano il telefono e pensando che la stessi filmando, ha chiamato i carabinieri, che dopo poco sono arrivati. Quindi cena saltata e discussione anche coi militari dell'arma. Se questo è il modo di trattare i clienti/turisti forse è il caso che cambino lavoro. Alla fine ce ne siamo andati a mangiare da un'altra parte. Esperienza da...