Ristorante Pizzeria & Enoteca San Martino — Restaurant in Parma

Ristorante Pizzeria & Enoteca San Martino is about a 15-min walk from Parma’s historic center. The restaurant was recommended to us by a local foodie for both its seafood dishes and classic Neapolitan-style pizza, and it did not disappoint.

The menu features a wide variety of options, with an impressive selection of fresh seafood and pizzas. All menu options list common dietary allergens, which is very nice. The food quality was consistently excellent, and nicely presented. The warm octopus with potatoes appetizer was exceptional, one of the best presentations of octopus I've had.

We visited on a Thursday evening, and by 8:30pm, the restaurant was pretty full—mostly with locals from what I could tell, which is always a good sign. Service was good. There is a covered outdoor patio with fans and an indoor air conditioned...

Sarà... ma a me molte recensioni che ho letto sembrano del tutto inveritiere e autoreferenziali. Noi qui ci siamo stati diverse volte (ci abitiamo pure vicino) e il posto lo conosciamo bene: la cucina è discreta, ma le pizze sono ridotte all'osso... Finisci una pizza in due minuti e ti sembra di aver mangiato una bruschetta... Se vuoi mangiare una pizza normale devi chiedere doppia pasta e paghi l'extra... ovviamente... Ma dai! Tre stelle sono già un bel regalo .....! Almeno si fa un po' di media con i parenti, gli amici e similari che hanno marcato 5 poco credibili stelle...

AGGIORNAMENTO: in calo a due stelle... mi sembra tutto un pò peggiorato, a partire dai prezzi a seguire con una ragazzina bionda ipersicura di sé (forse la figlia del proprietario, a giudicare da come si atteggia) che in modo svogliato riceve una coppia di ultra 50enni come lo scrivente e signora con un cafonesco e del tutto fuori posto "CIAO" (che ci ha lasciato un pò basiti); discreto invece il servizio dei ragazzi al tavolo: sono tutti giovani e alcuni un pò inesperti (e forse pagati pochino... eh? 😏) ma si impegnano tanto, sono cortesi e sono gli unici che meritano un sincero plauso. Il proprietario 😒: non pervenuto... 👎accoglie saluta e serve, come la figlia, solo i suoi brizzolati amici e conoscenti... Il nostro tavolo non esisteva neppure: non un sorriso, non un saluto, nemmeno un grazie o un arrivederci quando...

Se cercate il calore di casa, la qualità dei prodotti di prima scelta e un’accoglienza che ti fa sentire immediatamente parte della famiglia... non potete lasciare Parma senza aver vissuto l’esperienza di San Martino.

Qui non è solo un pasto: è un tuffo nella cucina mediterranea e parmigiana autentica, dove il pesce arriva fresco ogni giorno e le pizze—sempre sottili, digeribili, con farine tradizionali, integrali o kamut—sono un’autentica delizia. E la novità? Le pizze alte, morbide e croccanti, che aggiungono un tocco innovativo alla tradizione.

L’ambiente? Armonioso, elegante e riservato, con una veranda esterna riscaldata per le serate più fresche e una saletta perfetta per cene di gruppo o momenti in più intimità oltre ad una bella sala fumatori.

Poi, l’enoteca: una selezione invidiabile, con circa 290 etichette tra vini italiani, champagne e proposte internazionali—ideale per accompagnare ogni portata e chiudere la serata con gusto.

Il servizio è una sinfonia di cortesia, efficienza e familiarità: quella gentilezza che solo persone che ti stimano davvero riescono a trasmettere.

Che sia per una serata tra amici o una cena di famiglia, San Martino vi accoglie come solo una famiglia sa fare. Consigliatissimo, con tutto il cuore.

Nel cuore di Parma, ora avete un altro posto da chiamare “VOSTRO".

P.s. Pizza alta è un capolavoro. Provare...