La Fortezza - Banchini — Restaurant in Parma

Totally warn against this place!

This place is completely overpriced and the service is the worst service you can get. We were sitting on two tables when one of the tables suddenly flipped because it was a garden table and not stable (if you lean on one side it automatically flipps). The drinks that were spilled were not reimbursed. When we asked them if we can exchange the one table with a stable one (there were some tables free around in the area as some guests just left) they told us to switch seats instead of just switching the table. This means that we all had to get up, carry our drinks on our own to the new table (!) and were not even given new glasses (the ones which fell down and were spilled) - extraordinarily rude. Also no new napkins were provided to us which was annoying because we used some of them to clean up the mess.

We then proceeded with our menu. Primo was brought without asking if we were ready. The same happened with secondo. When ordering a 'Frizzante' the waiter does not ask you if you want white or red frizzante but just brings you a random bottle.

Finally, the tip of the crown is that we were told by the waiter - before even asking - that we are not allowed to pay seperately (even not by card). There is no reason for this...

Siamo andate lì per l'aperitivo.. Ordiniamo due cocktail per la modica cifra di 10€ l'uno, che ci vengono portati in due sacchetti di plastica, veramente, due sacchetti di plastica, probabilmente doveva essere qualcosa di scenico, ma non hanno considerato la scomodità di tenere in mano una cosa del genere tutta bagnata e col rischio di rovesciarsi, oltre all'incredibile consumo di plastica che ormai, con tutte le campagne che si stanno facendo sull'ambiente, direi che si poteva evitare. Comunque 20€ per un cocktail che non era nemmeno buono, non si sentiva nemmeno lontanamente il sapore del gin da cui doveva essere composto. In tutto ciò zero da mangiare, il cameriere anzi ci chiede se volevano "due patatine", ed effettivamente poi ci porta due sacchetti (impresentabili veramente) con dentro due patatine di numero, anche un po' molli perché evidentemente erano fuori da un po'. Fine. 20€ per questo. Affamate decidiamo allora di ordinare un tagliere di salumi, medio, quindi da 8€: ci arriva un piatto con 3 fette di salume in croce e, oltre ad essere poco, era anche di pessima scelta visto che era la parte finale con delle fette veramente minuscole, accompagnato da una pagnotta di pane tagliata a fette, probabilmente di quelle comprate già congelate e scongelate al momento. Ridicolo che a Parma, nella città del salume, si proponga un tagliere di salumi senza una prima scelta di salumi, non c'era neanche una fetta di prosciutto fresco. Ridicolo. Morale: conto di quasi 30€ per un cocktail orribile, patatine molli e presentate male, pane vecchio e tre fette di salume che non so neanche se si possano definire tali. Avremmo speso meno in una qualunque pizzeria per mangiare decisamente meglio e di più. Mille pubblicità sui social per invogliare la gente ad andare e poi questa è la presentazione. Con tutta la competizione di locali che ci sono a Parma, non mi aspettavo che potesse sopravvivere un posto...

Delusa!! Posto molto bello, l’atmosfera che si crea la sera con il gioco di luici è molto suggestivo ma qualità del cibo non così buona come vogliono far credere. Ho festeggiato pochi giorni fa lì la mia laurea. L’ho scelto sia perché cercavo un posto diverso dal solito sia perché il proprietario aveva assicurato un’ ottima qualità e varietà di pietanze. Servizio dei camerieri impeccabile anche se avevano calcolato male i tempi di scongelamento della torta gelato e si scioglieva tutta colando giù dal tavolo mentre la tagliavano. La pasta era buona ma le tartine (che a detta del proprietario tale parola includeva pizzette, erbazzone mai visti e focaccine) erano ripiene con solo pesto rosso commerciale. Quando sono andata a richiedere il cibo mancante i camerieri sono stati gentili e hanno rimediato con delle focaccine primavera ma comunque non era quello che era stato pattuito. E poi niente musica!! Ho chiesto se si potesse avere giusto un pó di sottofondo e mi è stato detto che non era possibile...almeno potevano avvisarmi da prima che non è prevista la musica in quell’area del giardino affittata, a detta loro, spesso per compleanni e lauree. Posto carino per andare a bere qualcosa ma non ideale per festeggiare degli eventi soprattutto se si è giovani. Rapporto qualità...