Sakura — Restaurant in Pesaro

22/09/18 Arriviamo alle 21:15 al ristorante. Dopo circa una mezz'ora ancora non ci portano menu o chiedono niente. Riusciamo finalmente a ordinare in una maniera molto originale: lanciando al cameriere il foglietto con le portate prese. Ore 10:40 e ancora non arriva un piatto, mentre a fianco a noi vediamo sfrecciare camerieri che rimpinzano tavoli. I primi due piatti arrivano a distanza di 20 minuti uno dall'altro; stiamo per andarcene quando cominciano finalmente a portarci cibo regolarmente. Tralasciando i particolari di questa disavventura, i camerieri quasi ti lanciano i piatti, lasciano il tavolo imbandito di vassoi ripuliti dal cibo e non si preoccupano che tu abbia ricevuto qualcosa (altrimenti ci avrebbero notato prima per darci un semplice menu). Il cibo... Beh 6, sufficiente ma non di più. I roll con l'alga sono 90% riso e forse il restante condimento. Ah, no, c'e anche l'alga. Il riso saltato che ho preso sapeva solo di olio e sale. Il resto tutto nella norma, ho sentito di meglio. La pienezza e il rifiuto del cibo sono arrivati a stomaco nemmeno pieno, a causa di quei momenti di contemplazione passati ad aspettare. Il personale nemmeno si fosse scusato del disagio. Siamo usciti a mezzanotte di lì. Fortuna l'Italia pallavolo che ci ha tenuto compagnia mentre lo staff giocava a briscola...

Visita con: fidanzata e amici

●LOCATION :Ristorante giapponese carinissimo e situato in una zona tra il mare e il centro. L'interno è molto accogliente in alcuni punti ti capovolge in un po giapponese,spazi ben disposti,ampio,luminoso e devo dire "pulito" cosa molto positiva.

●QUALITÀ: la qualità del cibo è assurda "ALTA QUALITÀ"

●MENÙ: MOLTO FORNITO ti da la possibilità di scegliere molte varianti l'unica sfortuna è che non offrono completamente i dolci tipici del giappone......se avvenisse questa aggiunta,sarebbe splendido.

●AIUTI : Il ristorante è munito di un piano rialzato che permette a mamme e clienti muniti di sedie a rotelle un grande aiuto. Il ristorante accetta anche ordini online.

●STAFF: proprietaria molto gentile e graziosa. Camerieri sempre disponibili e chef sempre pronti a intervenire a rimozioni di alimenti intolleranti.

●SERVIZIO: VELOCE

PUNTI NEGATIVI: ○ NESSUNO

Le normative anti covid vengono rispetatte rigidamente.

Ps: ● se tu hai come me una morosa o un famigliare che ha voglia di giapponese dal nulla di sera.....scegli "Sakura"....

Il Sakura è stato il mio primo all you can eat, ricordo che attorno al 2010 era una novità fuori del normale. Ci sono andato tantissime volte per poi avere una battuta di arresto. Sembrava avesse perduto in qualità e per tanti anni non ci sono più andato, salvo poi riprovare due settimane fa. Sono rimasto positivamente stupefatto dalla qualitá.

Per valutare un all you can eat, osservo sempre il sashimi, soprattutto quello di tonno, e la preparazione del riso.

Ebbene ha sbaragliato praticamente tutti i ristoranti di sushi di Pesaro. Anche il wasabi è intenso come chiunque desidererebbe. Riso cotto alla perfezione e realizzazione accurata. I prezzi sono onesti e più bassi della media.

Merita di tornare alla...