Sapore di mare — Restaurant in Pesaro

Durante il nostro arrivo a Pesaro, stavamo cercando un ristorante che soddisfacesse la nostra voglia di pesce, e siamo capitati in questo locale che ci ha conquistati sin da subito per la sua semplicità e genuinità. Questi sono aspetti che amiamo particolarmente e che ci hanno fatto sentire subito a casa. La qualità del pesce è davvero eccellente, e posso confermare quanto già detto in altre recensioni: nei primi piatti, il pesce prevale sulla pasta, come nel caso dei Tagliolini allo Scoglio, un piatto che ho apprezzato fino all'ultimo cucchiaio, tanto da non voler lasciare neppure un po' del sughetto. La cucina e la maestria dello chef meritano davvero tanti complimenti. Inoltre, i prezzi sono più che onesti rispetto al mercato attuale, il che rende l'esperienza ancora più piacevole....

Ho avuto il piacere di scoprire questo ristorante di pesce grazie ad un cliente che mi ha invitato alla cena di Natale e credo che lo ringrazierò a vita, perché se non ci si lascia distrarre dall'ambiente un po' troppo "trattoria anni '80", la qualità del cibo è eccellente.

Dagli antipasti freddi, ai primi (consiglio il risotto), fino ai secondi di mare preparati con cura, tutto è saporito e gustoso, un viaggio culinario che tutti gli amanti del pesce dovrebbero provare.

Unica pecca migliorabile, se non si conosce il ristorante, difficilmente la facciata esterna potrebbe farne intuire la qualità, vetrata vecchio stile e insegna assente, solo un adesivo con il nome stampato e nulla...

Cena tra amici. Locale raccolto da 20/25 posti lungo una delle vie del centro di Pesaro. Durante la giornata lavora anche come gastronomia e da asporto. Per il menù chiedere al cameriere sempre sorridente e pacatamente disponibile, non ce n'è uno stampato. I piatti sono legati alla tradizione, acciughe marinate o seppie e piselli con un richiamo anche agli anni '80 (gamberi in salsa rosa). Varie proposte tra antipasti freddi e caldi, primi piatti con sughi bianchi e rossi, qualche secondo, spiedini misti e grigliata naturalmente, da provare la coda di rospo e carciofi, con qualche variazione a seconda della disponibilità stagionale del pesce. Dolci? Qualche proposta preparata in...