Il Ristoro Genuino (Via N. Fabrizi) — Restaurant in Pescara

Hubby found this hidden gem. Home cooked food selections and warm and friendly service. Hot and cold selections. We shared and enjoyed roast vegetable salad, ravioli, green beans, and egg/parmeasean balls in tom sauce (can't remember their name). Dad had a seafood salad, fish and tripe. My 85 year old italian dad (originally from Vasto) returning to Italy from Australia, last time 25 years ago, said it was the best tripe he has had. Even was convinced to try their tiramasu which was amazing, as were our own dessert selections. Thank you Paola for treating my Dad to...

Ho conosciuto questo self service tramite un'amica e ho sperimentato con lei qualche pietanza. La scintilla, sono sincera, è scoccata per la melanzana di parmigiana non fritta, una vera prelibatezza per cui ho praticamente monitorato sul sito la sua presenza nel menu' nei vari giorni e abitualmente l'ho acquistata. Ieri però l'amara sorpresa. Una volta in negozio per il ritiro, ho potuto constatare che a differenza delle precedenti occasioni, innanzitutto le porzioni si erano inspiegabilmente ristrette, nonché era presente una spolverata di parmigiano reggiano (o forse grana bah?) mai avvistata prima. "La ciliegina sulla parmigiana" dovrei dire in questo caso, anziché sulla torta, è stata però la spiegazione dell'addetta alla vendita: "ci sono ben tre cuoche che preparano per cui ognuno la realizza in modo diverso...). Son desta o forse sto sognando? Praticamente se non ho capito bene, un unico ristorante serve la stessa pietanza in varie versioni a seconda dello chef? Come se la vostra cara pizzeria non sfornasse più la pizza che tanto prediligete quel giorno perché oggi è il turno di un altro pizzaiolo! Follia allo stato puro!. Per le altre preparazioni non mi esprimo perché solo una volta ho provato delle polpette, ma si sono rivelate particolarmente asciutte e...

Siamo giunti qui per un breve soggiorno e, quasi per caso, ci imbattiamo in quello che si rivelerà un autentico gioiello culinario: Il Ristoro Genuino.

Che dire... un’estasi dei sensi!

Un trionfo di sapori che conquista al primo assaggio: piatti straordinari, un’ampia varietà tra cui scegliere e porzioni generose, il tutto impreziosito da ingredienti freschissimi e genuini, che raccontano la cura e la passione di chi li ha selezionati.

Il locale è un incanto: curatissimo nei dettagli, accogliente e ricercato nelle decorazioni, regala un’atmosfera calda e autentica, perfetta per un’esperienza di gusto memorabile.

Il personale? Semplicemente adorabile. Le loro attenzioni, la gentilezza innata e i sorrisi sinceri contribuiscono a rendere il tutto ancor più speciale.

Modalità di servizio: L’esperienza inizia con la presa autonoma del vassoio e delle posate, per poi proseguire verso il banco dove, con grazia e cordialità, le affabili “Cuochine” vi guideranno nella scelta delle delizie esposte, dall’antipasto fino al dolce. Conclusa la selezione, ci si reca alla cassa per un rapido controllo, dopodiché ci si accomoda liberamente, assaporando ogni istante in un’atmosfera di...