Ristorante Braceria Teatro delle Carni — Restaurant in Pescara

È la seconda volta che vengo in questo locale. La prima sono stato trattato egregiamente, servizio buono, veloce e soddisfacente. Ma questa sera mi sono dovuto rimangiare tutto quello che avevo detto di positivo su questo locale: Spinto dalla voglia di far provare questo locale ad altri amici abbiamo prenotato per le 21. Abbiamo ordinato, dopo 20 minuti, e ci hanno portato prima le bruschette senza servirci da bere. In seguito le ragazze ci hanno portato l’acqua, le birre e dopo altri 20 minuti circa 1 bottiglia di vino che avevamo chiesto appena ordinato. Va bene, fin qui nessun problema. Poco dopo la cameriera porta 1 Classic burger (panino) e delle altre carni (2 tagliate di Scottona, 1 costata di black angus, 1 tartarre di scottona e 1 tomahawk) nemmeno l’ombra. Alle 22:50, dopo aver chiesto notizie a 3 cameriere, abbiamo deciso di lasciare il locale dato che altri tavoli, arrivati dopo di noi, avevano già ricevuto le carni e finito di mangiare. Ci siamo avvicinati alla cassa e abbiamo fatto notare alla signora che non avevamo mangiato le carni poiché non erano arrivate. Quest’ultima ci ha chiesto di attendere il proprietario, il quale si è presentato con un tono arrogante e maleducato mettendo in dubbio anche la veridicità di quello che stavamo dicendo e andando a prendere la comanda. Ci dice che per la carne c’era da attendere, ma non appena gli facciamo notare che 1 persona su 6 aveva mangiato, che avevamo chiesto notizie della carne anche a 3 cameriere diverse e che non avremmo rimesso piede nel locale ma avremmo comunque pagato quello che avevamo consumato, lui inizia a sbraitare, ci dice che è lui a non volerci vedere più e che non saremmo dovuti tornare lì dentro, come se non bastasse mi manda a quel paese e se ne va voltandoci le spalle. Inutile dire che il nervoso di tutti era arrivato alle stelle, sopratutto il mio. Io personalmente sono uscito dal locale per evitare altre disquisizioni mentre la collaboratrice, capendo la situazione, ci ha gentilmente lasciato andare via offrendoci quel poco che avevamo preso (la parte consistente era la carni).

Dico solo questo, non mi è mai MAI capitata una situazione simile, tollero ritardi e malintesi in cucina, mi è successo di attendere in altri locali simili e sono cose che ci possono assolutamente stare, ma non tollero che tu, proprietario di un locale, ti rivolgi ai tuoi clienti in un modo così maleducato. Siamo ragazzi e i nostri soldi valgono tanto quanto quelli di persone di età superiore alla nostra, anzi noi facciamo pubblicità, portiamo persone della nostra stessa età e se un locale ci piace ci torniamo molte volte. Ma questa sera ho assistito ad una situazione imbarazzante, non solo per me che ho fatto una figuraccia con il gruppo di amici, ma anche per lei che davanti ad altre persone si è permesso di utilizzare quei toni. Mi dispiace ma non...

Di passaggio a Pescara ho deciso di prenotare qui per cenare con mia moglie. Il ristorante si trova al centro e occorre impegnarsi per parcheggiare l'auto. Quando si entra l'impatto è assolutamente positivo. Il locale è arredato con gusto e richiama un po' lo stile "country". Tutto è in ordine e molto pulito. La musica leggera mette a proprio agio gli ospiti e lo staff, con estrema professionalità, invita ad accomodarsi al tavolo. Il personale è suddiviso per mansioni (ricevimento, ordinazioni, servizio, cassa ecc.) e questo consente un'ottima organizzazione. Il menù è cartaceo, chiaro e ben impostato. Ci sono proposte molto originali che non capita spesso di poterle trovare al ristorante. Abbiamo ordinato due antipasti, una pizza e un secondo di carne. I piatti sono preparati e presentati molto bene. Gli ingredienti sono di qualità, le porzioni giuste e l'impiattamento molto invitante. I prezzi sono in linea con la qualità ed il servizio offerto. Non assegno 5 stelle perché il mio tavolo mancava completamente di privacy. La sala vicino all'ingresso è suddivisa in quattro file di tavoli. Le due file centrali sono separate da un sottile muretto ponendo i due tavoli adiacenti in posizione talmente ravvicinata che mi ha fatto sentire piuttosto a disagio: sembrava di cenare assieme alle persone del tavolo accanto. Ho parlato poco durante la cena perché mi dava fastidio che "i vicini" ascoltassero tutto. E poi uno dei signori accanto ha passato il tempo a guardare nei nostri piatti creando non poco imbarazzo. Consiglio quantomeno di rialzare il muretto centrale il tanto che basta a bloccare la visuale tra...

Il locale è molto bello anche se le sedute non sono proprio comodissime La carne di scottona buona, mancava solo un po' di sale, in generale però il piatto era "povero" (due quarti di carciofino, un fetta di zucchina arrostita, una manciata di patatine tiepide e completamente insipide, una cucchiaiata di cipolle poco caramellate). Ma il vero dramma è stato il servizio. Non mi piacciono i locali dove i camerieri ti stanno addosso ma dover fare segnali di fumo per essere considerati ... praticamente siamo stati ignorati per buona parte del tempo. Abbiamo preso l'hamburger e nessuna traccia di salse, ci siamo dovuti sbracciare per richiamare un cameriere e farcele portare (che poi, le salse in bustina in un'hambugeria!?!) Finiamo il piatto e vorremmo un dolce ma nessuno si affaccia a controllare, non funziona nemmeno cercare il contatto visivo. Alla fine abbiamo dovuto richiamare ad alta voce il cameriere (cosa che odio e trovo maleducato fare). La ragazza probabilmente stava facendo altro considerando che al terzo dolce ordinato stava scappando via ... Ma noi eravamo in 4. Probabilmente ci teneva alla nostra linea più di noi! A parte gli scherzi non è concepibile non conoscere i piatti che si vende: una cameriera ci ha detto che solo 3 dolci era prodotti da loro, un'altra ha detto che sono praticamente tutti fatti in casa. Chi avrà ragione? Mi dispiace molto perché ci sono stato in passato e ne avevo un...