Pasta Salame — Restaurant in Peschiera del Garda

A must visit on Lake Garda! The family restaurant and at the same time gourmet shop offers inexpensive, homemade and super tasty pasta. The friendly service is very brisk but accordingly has a lot to do. So don't be surprised if it takes a little longer. But the wait was worth it! The pasta is weighed, so it's always the same amount, which I personally think is a very good service. The largest water is available in 0.5L for €1.20, so I would wish for at least a 1L bottle. The glass wasn't polished clean, but wasn't distracting. The portions are marked as small and large, whereby the appetizer plate with bread and salami would be enough for two people in small portions. To that end, the large pasta plate was really a very large portion and really perfect. The sauce sticks to the pasta and in the end there was nothing left on the plate, also because it tasted so delicious. Large quantities of cheese are arranged on the plate beforehand. The waiter asks beforehand whether you want cheese or not. €21.70 for a starter plate, crispy salad and a large portion of pasta is more than fair. You can't complain, especially not when the quality was outstanding. I will definetly come back...

I recently had the pleasure of dining at Pasta Salame, and it was an outstanding experience from start to finish. The pasta was absolutely exquisite—perfectly cooked with rich, flavorful sauces that left me wanting more. Every bite was a testament to the chef's expertise and dedication to quality ingredients.

What truly set the evening apart, though, was the atmosphere. The restaurant was pleasantly quiet, offering a peaceful and intimate setting that allowed for easy conversation and a truly relaxing dining experience. It's rare to find such a tranquil ambiance in a place that serves food of this caliber.

To top it all off, the prices were incredibly fair for the quality of the meal. Given the high standard of the dishes and the overall experience, I was pleasantly surprised by the affordability.

Pasta Salame has quickly become one of my favorite spots, and I can’t recommend it highly enough for anyone looking for delicious pasta in a serene setting at great prices. Five stars,...

Inmejorable atención, mala la comida. Esperaba mucho más de estas pastas y fueron una desilusión. Empezando por lo bueno, lugar muy lindo y tranquilo, excelente para comer afuera. La atención y la buena onda fué lo mejor, junto con la cerveza tirada que es espectacular, vaso grande y bien fría (creo que es checa u alemana). Ahora bien, lo importante que es la comida (en este caso la pasta) me pareció muy floja. Me voy a concentrar en los tortellinis que era uno de los platos que promocionaban como especialidad de la casa. Primero supuestamente son artesanales (hechos ahí) lo cual lo dudo, no lo parecían. Segundo venían acompañandos con una "salsa" de salvia la cual brillo por su ausencia ya que vinieron prácticamente secos con un muy leve sabor a "salsa de salvia". No entiendo porqué presentan un plato así la verdad, completamente preparado sin amor, aburrido e insípido. La "salsa de salvia" se puede hacer bien con manteca e infusionarla con salvia, lo mismo con oliva o una combinación de ambos. Entiendo que en Italia no usan mucha manteca para cocinar, en ese caso usa aceite de oliva. Ambos ingredientes estaban ausentes en el plato. Solo tenía unas cuantas gotas del agua de cocción. Por último, es un plato con salvia, el que lo pide es porque le gusta la salvia y su sabor, también tenía muy poca salvia (muy diferente a las fotos que promocionaban). También la pasta al no tener una salsa se enfría mucho más rápido de lo usual. En resumidas cuentas es un plato sin amor, sin ganas, el cual no lo recomiendo para nada. Pareciera que están que estan escaseando los ingredientes a propósito para ahorrar. RESPUESTA AL PROPIETARIO : No hago reseñas para los propietarios, sino para los clientes. Esto sí va dirigido a tí y te va a aburrir mucho más 😉. Obviamente que te parece aburrida mi reseña, apuesto que si fuera una reseña el doble de larga que esta, pero con cinco estrellas no te parecería aburrida, muy conveniente no? No solo demuestras poco profesionalismo y pasión en tu cocina sino también con tu respuesta, la cual parece de un niño ofendido. Lo que tendría que haber hecho es devolver el plato impresentable que me sirvieron, no pedir que me agreguen manteca y salvia. Es responsabilidad tuya sacar los platos como corresponden. Aún así, si hubiera hecho lo que dices, la comida se hubiera enfriando aún más o lo ibas a recalentar? Lo cual es peor aún. Tu plato es muy malo y lo sabes, también sabes que puedes servir ese plato mucho mejor si quisieras. Por lo que llego a la simple conclusión o que no sabes nada de cocina o que lo haces intencionalmente lo cual sería mucho peor (me inclino por esta última opción). En vez de hacer un reproche como un niño porque no te gusto mi reseña, enfócate en mejorar tus platos y dejar de aprovecharte de los turistas. Muchos turistas no saben nada de cocina pero muchos otros sí. Si quieres te muestro como se cocina un buen y rico plato de...