Kreuzberg TrattoBar Antipasteria — Restaurant in Pinerolo

Questo locale si trova nella zona centrale di Pinerolo, alle spalle del Duomo. Nonostante il nome del quartiere di Berlino, esso propone cibo tipico piemontese. Il locale rimane piccolino, con i tavoli serrati tra loro. Per quanto riguarda il menù si può decidere se usare il QR code oppure lo si ritrova su delle lavagne appese per la stanza ed una più grande che spostano a seconda della necessità. Inoltre esso cambia a seconda del periodo. Noi abbiamo preso:

Antipasti sformatino di ceci e come di rapa con taleggio albese caciocavallo alla piastra e funghi trifolati uovo in purgatorio lardo, pane caldo e miele

Primi & secondi Risotto ai topinambur Orecchiette alle cime di rapa Costine di maiale con glassa al miele Patate al forno

Dolci Santa Vittoria con cioccolato fondente, Santa Vittoria al caramello Paste di meliga con crema al cioccolato Dolce dalla Miando Mousse yogurt e cioccolato

Il personale è stato cortese e pronto a spiegare i piatti in caso di necessità, il servizio nel nostro caso è stato celere. Per quanto riguarda i piatti, abbiamo apprezzato molto i primi ed i secondi, soprattutto le costine di maiale con glassa al miele e il risotto ai topinambur. Apprezzati gli antipasti, mentre non ci hanno particolarmente impressionato i dolci, gusti molto neutri e sciapi. I prezzi sono bassi rispetto alla media attuale, nota positiva: non si paga il coperto. Invece come nota negativa non si fanno i conti separati, per cui o si paga tutti in contante o una persona paga un conto unico...

Modifico la mia valutazione di 5 stelline in una stellina dopo l’ultima esperienza all’antipasteria di oggi dopo essere stata cliente per anni. In passato ho fatto pranzi , aperitivi ma oggi dopo essere stata bistrattata da un dipendente, ho messo una croce e addio. Arrivo al TrattoBar verso le 18,30 . I tavoli erano tutti vuoti ad eccezione di uno. Eravamo in quattro, ci guardiamo intorno e non vediamo arrivare nessuno. Così iniziamo ad accomodarci. Non vi erano tavoli con 4 sedie, perciò ne prendo una da un tavolino accanto e ci sediamo. Dopo circa 5 minuti arriva un dipendente, e inizia a dirmi che avremmo dovuto chiedere perché i tavoli erano riservati, gli dico appunto che c’eravamo seduti in attesa che arrivasse qualcuno. Continua a lamentarsi, addirittura mi incolpa di aver preso delle posate. Non vi erano posate su nessun tavolo. Conosco bene il locale e apparecchiano solo dopo l’orario di happy hour. Comunque sia continuava le sue lamentele nonostante con toni bassi gli ribadivo che sono abituata a frequentare locali per aperitivi e che non mi era mai capitata una cosa del genere. Lo ringrazio per l’accoglienza e ce ne andiamo. Mi spiace perché mi ero sempre trovata molto bene. Il proprietario è sempre stato molto gentile e anche il personale che ci ha sempre servito. Lavoro nella ristorazione e da collega posso solo consigliare di lasciare le frustrazioni a casa durante il turno di lavoro, in quanto l’ora di relax che il cliente vuole godersi , si trasforma in mal di...

Il Kreuzberg TrattoBar e un piccolo locale situato poco distante dal Duomo di Pinerolo, dall’aspetto contemporaneo, più simile ad un bar piuttosto che a un ristorante. La definizione che si dà pertanto è abbastanza giusta, soprattutto per quanto riguarda l’ambiente, funzionale all’esperienza di un posto abbastanza versatile, aperto in tutti i momenti della giornata. I servizi, cortese è molto preciso, fa da contorno ad una proposta culinaria interessante, fatta di piccoli antipasti e portate principali come zuppe, primi e secondi. Pertanto, se si vuole apprezzare un pasto completo, è possibile anche prendere più antipasti da condividere e poi una portata principale a Testa. La qualità di quanto mangiato è più che accettabile, in linea con il tiro che si vuole dare il locale. Meglio gli antipasti che le portate principali, Bucatino cacio e pepe e mezze maniche alla boscaiola, che sono risultate un po’ insipide. In due, dividendo quattro antipasti, due piatti principali e due dolci si spende una cifra abbastanza corretta. tenendo conto anche delle quantità, è il numero giusto di portate da scegliere. In definitiva, questo piccolo locale, questo TrattoBar, è una proposta da tenere in considerazione se si vuole fare optare per un’uscita fuori dai soliti giri. Sia da soli che in coppia, un po’ meno in gruppone o se si cerca una materia prima di livello. Consiglio: da provare anche per...