Fuoco alla Torre — Restaurant in Piombino

Incredible. The restaurant is beautifully located, you sit comfortably in a corner of a typical Italian pedestrian zone in Piambino. The staff was very attentive and their English amazing. The menu of „Fuoco alla Torre“ is special instead of just another trattoria. And most importantly: The food was nothing but amazing. Starter, main & dessert blew our minds. The wine was great too. Next time, we’ll have to eat the steak, it looked so, so great! We absolutely recommend a dinner here - and thanks to the team, we had a beautiful evening that we will remember...

Sono rimasto piuttosto deluso dalla mia esperienza al fuoco alla torre di cui avevo sentito parlare così tanto. Non appena mi è stata portata la fiorentina, mi ha colpito immediatamente la sua presentazione impeccabile. Tuttavia, una volta iniziato a tagliarla e assaggiarla, ho notato che la carne non era all'altezza del costo che avevo pagato.

Il gusto della fiorentina era discreto, ma non mi ha colpito particolarmente. Ciò che mi ha davvero deluso è stata la consistenza della carne, che si è rivelata difficile da masticare a causa della presenza eccessiva di nervature. Ho trovato difficile gustarla appieno a causa di questo inconveniente.

Non posso negare che il servizio e l'atmosfera del ristorante fossero buoni, ma alla fine, per me, il cibo è sempre il punto focale di una cena al ristorante e purtroppo in questo caso non è stato all'altezza delle aspettative, inoltre non dando importanza al mio commento. Spero che il ristorante possa migliorare la qualità della carne offerta ai propri clienti in futuro o che almeno facciamo qualcosa per andare incontro ad un...

Più che una cena è un'esperienza, servizio perfetto cordiali, precisi, disponibili e preparati sia nel descrivere che nel servire le pietanze. Vasta scelta di vini anche eccellenze servite con modo. Degustazione di crudi spaziale, gusti particolari buonissimi, delizie per il palato. Tagliere di formaggi e salumi da varie regioni d'italia ma c'è molta toscana con una decina di tipologie di salumi tutti da leccarsi i baffo, lo stesso per i formaggi. Tagliere e degustazione 1 porzione l'abbiamo divisa in 3 per poi gustare 2 fiorentine di cui una black entrambe con contorni patate e verdure, portata servita nel migliore dei modi, con grasso sciolto a cannello sul tavolo di servizio che oltre alla scenografia dà un sapore sulla carne buonissimo e rende alle patate un sapore fenomenale. Tutto concluso con un tiramisù al pistacchio in forma di cioccolato bianco e digestivo cognac alle pere williams consigliatoci dal proprietario, un ragazzo che esterna sicurezza e professionalità ma soprattutto amore per quello che fà . Un pò caro ma ripeto è un esperienza,...