Ristorante Giapponese IJY — Restaurant in Pisa

If you find yourself in Pisa and crave something other than traditional Italian cuisine, look no further than this hidden gem: a Japanese all-you-can-eat restaurant that has undoubtedly elevated the city's gastronomic landscape. The value for money is unbeatable, and it left such a lasting impression on us that we returned for a second night of pure culinary bliss (the very next day).

The service was exceptional, striking the perfect balance between attentiveness and efficiency. An iPad was provided at our table, which allowed us to order as much food as our hearts desired, at our own pace.

The sushi was nothing short of amazing, and the sashimi, served with dry ice, was a feast for both the eyes and the palate. Each bite of the expertly crafted rolls and delicate sashimi offered a harmonious blend of fresh, high-quality ingredients that tantalized our taste buds. The real stars of the show, however, were the grilled seafood "seconds" and the astonishingly delicious starters. The maguro and sake tataki were expertly seared, bursting with flavor and perfectly complemented by their accompanying sauces.

The starters were equally impressive, transporting our palates to new heights of indulgence. The gyoza were delicately thin and soft, while the salmon and tonno tacos showcased a unique pairing with truffles, adding a luxurious touch. The salmon and tuna tartare were a revelation, providing a whole new taste experience we had never encountered before.

In a city known for its rich Italian culinary heritage, this Japanese restaurant has managed to stand out, offering an unforgettable all-you-can-eat dining experience that will have you questioning why you ever thought Italian food was the only option in Pisa. Once you've tasted the incredible sushi, grilled seafood, and innovative starters at this extraordinary eatery, you'll be eagerly anticipating...

For some people, eating out is a normal activity in their daily life; but for some others, they need to save money for a special occasion. I went here because it’s the second day of lunar new year, i want my first dine in is delicious and be a good start of my year. I was disappointed! The service is fast and good. Nice presentation of the food. However, what’s most important of the restaurant is lacking, which is the quality of the food. At the beginning of the meal I ordered three starters sushi dishes and they served me with dried rice sushi. I felt like eating papers. The salad is good it rescued my appetite. After that, the sashimi came with nice presentation but it’s not fresh and cool. I ordered some other sushi dishes and I’m not impressed, i tried to clean my stomach with a warm soup. They gave me a stale and cold miso soup. I completely lost my appetite. I paid the ~19€ bill and went home with dissatisfaction. Thank you for ruin my experience and i hope...

Servizio buono, nel complesso. Il prezzo è più alto di altri locali, ma questo è compensato da una maggiore qualità. (EDIT: il problema di just eat è stato risolto.) Il vero problema è che su just eat non vengono segnalati il numero di pezzi per ogni pietanza, NONOSTANTE IL SITO DIA LA POSSIBILITÀ DI FARLO. Questo porta le persone che hanno una minima esperienza a credere, per esempio, che per un ordine di nigiri si intendano quattro pezzi del suddetto tipo di sushi, mentre invece in questo locale con UN ordine di nigiri otterrete UN singolo pezzo. Altro problema è stato la consegna dell'ordine: ho ordinato degli uramaki california, i quali prevedono di avere sul lato esterno SEMI DI SESAMO, mentre invece sono arrivati con del CAVIALE. Insomma, invito le persone a prestare molta attenzione se si intende usufruire della consegna a domicilio di questo ristorante. Il servizio in loco, tuttavia, è a dir poco magnifico. Il prezzo rimane purtroppo proibitivo, cosa risolta però dal menu all you can eat, e la qualità del cibo è ottima. Il ristorante rispetta perfettamente le norme anti Covid-19, infatti c'è del plexiglass a separare i tavoli, che però non ho trovato invasivo. Su ogni tavolo c'è un tablet tramite il quale vengono registrate le ordinazioni, il quale fornisce anche informazioni a riguardo dei singoli cibi. Il tempo con cui tali ordinazioni mi sono state servite è praticamente da record, infatti in non più di dieci minuti è arrivato tutto ciò che avevo richiesto. L'unica cosa che non ho apprezzato molto è il fatto che i tavoli si trovano tutti in una stanza abbastanza grande e sono distanti un metro (ad occhio) l'uno dall'altro. In questo caso, come accennato prima, il plexiglass addirittura aiuta a sentire un po' d'intimità, almeno dal mio punto di vista. Dunque, complessivamente il servizio è davvero buono, un peccato per la difficoltà della consegna a domicilio, motivo per il quale la recensione è da quattro stelle e non cinque. Consiglio altamente di recarsi a questo ristorante, ma anche di fare molta attenzione se si ha invece intenzione di ordinare...