Maschio Angioino — Restaurant in Pomezia

𝙐𝒏 𝒕𝙧𝒊𝙤𝒏𝙛𝒐 𝒅𝙞 𝙜𝒖𝙨𝒕𝙤 𝙚 𝙩𝒓𝙖𝒅𝙞𝒛𝙞𝒐𝙣𝒆

Non appena varcato il soglia, sono stato accolto da un'atmosfera calorosa e invitante, in cui l'aroma del pane appena sfornato e la fragranza delle pizze appena uscite dal forno mi hanno avvolto in un abbraccio delizioso.

È stato amore a prima vista, è un autentico gioiello della città, che ha saputo preservare l'essenza della tradizione italiana, offrendo al contempo un tocco di originalità che rende ogni boccone un'esperienza indimenticabile. Il personale accogliente e cordiale mi ha fatto sentire subito a mio agio, ed è stato pronto ad assistere ogni mia richiesta con professionalità e gentilezza.

La vasta selezione di pizze proposte nel menu ha reso difficile la scelta, ma alla fine ho optato per un grande classico, la "Pizza Margherita", un tripudio di sapori e ingredienti freschi che si sposano armoniosamente. La base era sottile e croccante, proprio come piace a me, e il condimento era abbondante e gustoso. Ogni morso mi ha trasportato in un viaggio culinario verso l'Italia, facendomi sognare le strade acciottolate di Napoli.

Da amante della pizza, sono particolarmente attento alla qualità degli ingredienti utilizzati, e la pizza ha superato ogni mia aspettativa. Solo prodotti freschi e genuini trovano spazio nelle loro pietanze, e questo si riflette nel risultato finale: una pizza autentica e saporita, che non deluderà nemmeno i palati più esigenti.

Il locale stesso è accogliente e ben curato, con un'atmosfera informale ma elegante. L'arredamento rustico e i dettagli tradizionali creano un'atmosfera familiare, ideale per condividere una serata con amici o trascorrere un romantico appuntamento.

In conclusione, il ristorante "Maschio Angioino" è un'esperienza culinaria da non perdere per gli amanti della pizza e per coloro che desiderano assaporare la vera tradizione italiana. Un mix perfetto di sapori autentici, ingredienti di qualità e un'ospitalità sincera che ti faranno sentire come a casa. Non vedo l'ora di tornare per gustare altre prelibatezze dal loro menu. Consiglio vivamente di prenotare un tavolo e lasciarsi conquistare da questa straordinaria esperienza...

Sono stato più volte in questa pizzeria, in anni, stagioni e orari diversi, quindi penso di poter dare un parere quanto più oggettivo possibile.

Partiamo dalle pizze: buone, probabilmente le migliori di Pomezia e dintorni. Impasto morbido, cornicione alto: pizza napoletana. Un paio di volte ho avuto un po' una sensazione di pesantezza dopo scelta mangiata, ma sicuramente sono buone. Antipasti buoni, vari, giusti: ottimi arancini (più che supplì sono arancini/e), buona la frittatina di pasta, buono tutto.

Prezzi: onesti. Le pizze più elaborate costano di più, ma sicuramente non sono prezzi esagerati. Idem per antipasti e dolci: prezzi nella media.

Arriviamo adesso al punto dolente, che abbassa la valutazione di un bel po': il servizio. TUTTE le volte il servizio è stato lacunoso in qualcosa. Una volta l'aria condizionata sopra le teste, nonostante sia stato richiesto più volte di alzare un po' il flusso dell'aria; un'altra volta da asporto ho aspettato 45-50 minuti per una pizza (UNA) ed un supplì. Ma le volte più eclatanti sono state a cena: entrati alle 8:40, ordinato e mangiato antipasto per le 9:10, pizze arrivate dopo multipli solleciti alle 10:30 circa. Anche la seconda volta a cena, stessa scena, aggravata dal fatto che una delle pizze era scevra di condimento, mentre l'altra era proprio sbagliata. Avendo fatto notare che era proprio sbagliata la pizza (nonostante l'attesa di 1 ora e passa), sono stato "preso in giro" e mi è stata riportata la stessa pizza dopo 1 minuto con gli stessi ingredienti sbagliati e uno dei due ingredienti che mancavano aggiunto a posteriori. L'ho mangiata per fame e disperazione, ma non è così che si gestisce una pizzeria con tanto potenziale e buoni prodotti.

Il servizio rischia di invalidare la bontà del locale: dei miei amici, venuti a cena, sono rimasti profondamente delusi da ciò, nonostante abbiano gradito la pizza, e difficilmente torneranno. E anche io, almeno per un po', starò lontano, in attesa e con la speranza che cambi questa unica, ma...

Le mie 3 stelle sono prettamente per la qualità e perché non mi va di essere cattiva. ▪️Impasto della pizza ottimo, super digeribile ✔️. ▪️Pizze rosse più buone delle bianche, quest'ultime risultano troppo asciutte. La pecca maggiore è la quantità del condimento, ok tanto sugo, ma il resto?! Sulla pizza bianca la salsiccia era immangiabile secondo me oltre che anemica, a quel punto che resta da mangiare?! Pizza bianca avendo tolto la salsiccia❌. ▪️Frittura di calamari davvero ottima ✔️🔝 ▪️ Le lacune maggiori sono negli spazi, ogni due minuti avevo qualcuno che sbatteva alla mia sedia, io stessa per arrivare al tavolo ho dovuto fare un giro immenso. Visto che il locale era strapieno, forse questo aspetto non crea disturbo a chiunque, a me terribilmente. Aria irrespirabile, caldo assurdo, consiglio di aprire un minimo le finestre. ❌ ▪️ I commensali vanno serviti insieme, ci si organizza tra cucina e pizzeria ma questa è la regola. Poi, i clienti vanno seguiti per vedere quando fare uscire la seconda portata e qui ritorniamo al fatto che ci sono troppi coperti e poco personale. Tempi biblici di attesa per patatine fritte, una frittura che doveva uscire come secondo piatto. C'era chi aveva preso già il caffè al tavolo e chi aspettava la frittura 😏❌ ▪️ Servizio pessimo, salvo solo un ragazzo che seppur veniva chiamato da ogni lato è stato gentile e sorrideva seppur ci sarebbe stato da impazzire al posto suo. Il titolare (suppongo sia lui) quando deve riprendere un cameriere dovrebbe farlo in sede privata. Ho visto personale sbattere e buttare forchette nei cassetti, fanno rumore ed io ero lì vicino e il tutto era fastidioso, borbottavano e sbuffavano. Troppe pecche, in base al mio scritto il voto sarebbe dovuto essere 1,ma spero che la mia recensione sia costruttiva e porti a dei...