Larry — Restaurant in Pozzuoli

Una serata serena, in un ambiente tranquillo e confortevole, circondati di attenzioni e cortesia e soprattutto, con un cibo di buon livello. La serata era piovosa e, non essendo pratici del luogo, non abbiamo visto il parcheggio convenzionato con il ristorante (chiarimente indicato a inizio del lungomare, per chi proviene da Pozzuoli, con una tabella luminosa a bordo marciapiede). Al telefono i ristoratori ci hanno indirizzato al parcheggio multipiano, dall'altra parte del lungomare, mandandoci la loro navetta, che abbiano trovato in strada fuori dal parcheggio. Avevamo prenotato (era di venerdì), sebbene ci fosse disponibilità di posto. L'ambiente rispecchia in pieno la definizione che dà di sé il posto: trattoria gourmet. Informale, volutamente simil-rustico, ma con tratteggi nella sala che lasciavano intuire la cura del posto, del servizio e del cibo. Abbiano quindi provato: Zizzona di Battipaglia ripiena di parmigiana di melanzane rossa polpette al ragù crocchè farcita con bacon e cheddar. La zizzona è stata servita al tavolo, dove è stata preventivamente piastrata è divisa per le due persone che l'avrebbero gustata. La particolarità del posto in effetti è quella di poter fare tutto quanto si può direttamente al tavolo. La pasta della mozzarella era molto buona, compatta e sugosa, come in effetti è la mozzarella della "Zizzona". Forse un filino troppo sugosa per il ripieno di parmigiana che tendeva ad avere l'effetto "inzuppato". Tuttavia però alla fine il tutto era assolutamente gradevole. Ho poi assaggiato una polpetta, trovandola sufficientemente compatta e sicuramente non il prodotto di risulta di pietanze precedenti rilavorato e servito, come a volte può accadere: era ottima e gustosa, così come il ragù che l'accompagnava. Nulla di particolare per il crocchè, tranne che fosse ben fatto. Ma veniamo ai primi, veri protagonisti del menù del locale. Abbiamo preso due "Gramaste" (se non sbaglio era questo il loro nome) ossia pasta e patate con provola e pancetta. L'enorme particolarità del piatto però risiede nella mantecatura, eseguita sotto i nostri occhi al tavolo in una forma di Parmigiano nella quale, dopo averla fluidificata con un flambé, è stata calata la pasta appena cotta e vi è stata mantecata. Dalla forma di Parmigiano poi direttamente nel piatto. Il risultato era un gusto delicatissimo, a dispetto di quanto ci si può aspettare da un piatto del genere. Nonostante la generosa mantecatura è stato utile aggiungervi ulteriore formaggio, a disposizione nelle simpatiche monodosi presenti sul tavolo. Con questo passaggio il piatto ha preso lo spessore che era necessario avesse ed è risultato molto gustoso. La pasta era cotta perfezione, così come la consistenza delle patate, morbide ma compatte. Anche la pancetta risultava morbida alla masticazione è completava il senso di consistenza necessario ad una completa degustazione. Ad accompagnare questa bontà un aglianico dal costo relativamente contenuto ma adatto alla bisogna. Anche la porzione era abbastanza abbondante e, dopo averla gustata, non c'era rimasto al granchè di spazio, tant'è che siamo passati direttamente al dolce. Dopo avere scoperto che la crostata al limone di Procida ordinata era terminata, a malincuore abbiamo ripiegato su altro. Al di là del pancake allo sciroppo d'acero e alla cheesecake ai frutti rossi, segnalo la graffa fatta al momento dalla casa, di generose dimensioni è altrettanto generosamente condita con cioccolato bianco e nero. Morbidissima la frittura. Amaro è caffè hanno chiuso la serata opportunamente. Il costo è in linea con le attenzioni descritte, seppur non particolarmente alto. Ci è rimasta la curiosità di provare la pasta cacio e pepe mantecata questa volta in una forma di pecorino. Sicuramente avremo modo di tornarci. A corredo della serata ribadisco la gentilezza e la cortesia delle operatrici che non hanno lesinato sorrisi e gentilezza e il ritorno al parcheggio, ancora "scortati' dal gentilissimo...

Lo scorso venerdì,invogliati da un reel su facebook di una simpaticissima foodblogger ,io e mio marito siamo stati per la prima volta , a pranzo qui da Larry bistrot e siamo certi che ci ritorneremo molto volentieri per svariati motivi: partendo dalla location ubicata fronte mare,che contrariamente a quanto si percepisca dall'entrata,ha una bellissima sala interna molto ampia,climatizzata ed accogliente ,con vari angoli arredati con gusto e molta attenzione ai particolari .Si passa poi ad essere letteralmente "coccolati " da un servizio letteralmente impeccabile,noi siamo stati seguiti dalla mitica Valentina,che con professionalità,garbo e simpatia ha saputo consigliarci al meglio sulle.pietanze da scegliere e soprattutto sull'indimenticabile vino rosé siciliano, da accompagnare ai piatti. Poi arrivano le vere e proprie opere d'arte ,a cura della grandiosa e simpaticissima chef,che abbiamo avuto il piacere di conoscere e ringraziare per l'amore, la maestria, la passione con cui ha saputo deliziarci ,preparando antipasti caldi e freddi , piatti di mare e terra, contemporanei ed allo stesso tempo con dei sapori tradizionali ,quelli di un tempo ,ormai quasi introvabili ,anche nei superistoranti extrastellati .Consigliamo vivamente la pasta con spollichini e cozze,servita nel tegamino di terracotta : È a dir poco SUBLIME. Un ottimo dessert ,due caffè bollenti ed il conto , perfettamente in linea con l'alta qualità offertaci , hanno concluso perfettamente questa nostra prima (di una lunga serie) esperienza culinaria qui al Larry. Grazie di cuore,anche tutto il personale ,che nonostante i quasi 40 gradi esterni di quel giorno ,ci hanno accolto con sorrisi ,gentilezza e ci hanno fatto sentire di casa . A presto,magari per una cenetta romantica...

SIAMO STATI OGGI PER IL COMPLEANNO DI MIO FIGLIO LORENZO E DEVO DIRE CHE E' STATA UNA GRAN BELLA ESPERIENZA. LOCATION IN UNA FANTASTICA POSIZIONE SUL LUNGOMARE DI POZZUOLI E ALL'INTERNO ABBIAMO TROVATO UN AMBIENTE MOLTO CARINO, BEN CURATO E ACCOGLIENTE. A RENDERE L'ACCOGLIENZA ANCORA PIU' INTERESSANTE E ALLEGRA C'ERA "ROBERTA", UNA BELLA RAGAZZA CHE CON LA SUA EMPATIA, LA SUA GENTILEZZA E DISPONIBILITA' E SOPRATTUTTO CON LA SUA SIMPATIA CI HA CONQUISTATO. I PIATTI SONO MOLTO ABBONDANTI E C'E' L'IMBARAZZO DELLA SCELTA PERCHE' TUTTI OTTIMI. NOI ABBIAMO DEGUSTATO LA GENOVESE, LA PASTA E FAGIOLI CON COZZE, LA CACIO E PEPE E LA PASTA E PATATE RIGIRATE DIRETTAMENTE AL TAVOLO NELLE FORME DI GRANA PADANO E PECORINO. (5 STELLE ALLA CUOCA "LUCIA") UNO SPETTACOLO!!! PER SECONDO UN FILETTO ANGUS, UNA TAGLIATA DI ENTRECOTE ANGUS E UNA FRITTURA DI GAMBERI E CALAMARI. LA CARNE ERA UN BURRO SI SCIOGLIEVA IN BOCCA E LA FRITTURA ERA PERFETTA. DULCIS IN FUNDO.....I DOLCI. UNA VARIETA' INFINITA MANCO SE FOSSIMO IN PASTICCERIA, BUONISSIMI!!!! MA LA COSA PIU' DOLCE E' STATA (SENZA AVER CHIESTO NULLA) LA SORPRESA CHE LA BELLA ROBERTA HA ORGANIZZATO PER MIO FIGLIO...IL SUO DESSERT ERA CORREDATO DI CANDELOTTO, MUSICA IN SOTTPOFONO DI BUON COMPLEANNO E SERVITO DALLO STAFF CHE CANTAVA TANTI AUGURI A TE. GIURO CHE MI HA FATTO EMOZIONARE. LO CONSIGLIO DI CUORE E CI RITORNEREMO SICURAMENTE. AH! DIMENTICAVO....I PREZZI POSSONO SEMBRARE ALTI MA VI GARANTISCO CHE CI VALGONO E FORSE PIU' PER LA FRESCHEZZA E LA QUALITA' DELLE...