UMĀMI Japanese Fusion Restaurant — Restaurant in Pozzuoli

Avendo sentito e letto delle ottime recensioni, ci siamo recati in questo locale in data 5/06. Situato in un vicoletto di fronte all'anfiteatro Flavio, Umāmi si presenta agli occhi, per quanto riguarda gli arredamenti, in maniera molto chic... Ma l'illuminazione??? Pessima! "Le luci dovevano essere soffuse... Ma poi qualcosa è andato storto!" [Cit. Cameriera]. All'ingresso ci accoglie una ragazza molto solare che si preoccupa di prendere i nostri soprabiti, dopodiché ci accompagna al tavolo. Ci vengono portati i menù e ordiniamo: yakisoba gamberi, sashimi salmone, spicy sake e almond rolls. Gli spaghetti (yakisoba) ci vengono serviti dopo neanche due minuti, e ciò ci ha fatto pensare che erano già stati preparati precedentemente e riscaldati al momento nella loro "salsetta"... Infatti il risultato non era niente di che. Ma non finisce qui, senza neanche chiederci il permesso una delle cameriere (non quella simpatica che ci ha accolto) ci ha tolto il piatto senza neanche chiederci se avessimo finito, con la scusa che avendo posato le bacchette per poterci pulire le labbra lei aveva invece capito che avevamo finito. Altra nota negativa sono gli almond rolls... Un piatto di 18,00€ per mangiare qualcosa che a mio avviso va rivisto, così come sono non hanno neanche senso di esistere. Il sashimi e i rolls spicy erano buoni ma il problema è sempre lo stesso... Il rapporto qualità prezzo. In tutto abbiamo pagato 66,00€. Non mi voglio lamentare dell'importo speso, ma a quanto ho fatto capire prima il problema è il rapporto qualità prezzo. Non vorrei sembrare esagerato ma la stramaggiornaza dei ristoranti asiatici in zona, anche quelli che praticano un prezzo fisso, sembrano offrire un servizio migliore. Per ora non credo...

Great place for sushi & Japanese cuisine - we tried four special sushi rolls, tempura, gyoza, cocktail and desserts. After various unsuccessful attempts to find tasty japanese cuisine in Campania region we were lucky to find this place! Fresh ingredients, attention to details, tasty, very pleasant service & thematic interiors. We'll be definitely back to try other menu...

Se hai bisogno di dare una vera e propria scossa alle papille gustative, Umami è il posto giusto... Sapori innovativi, mix di consistenze e ingredienti di alta qualità danno vita a piatti unici di cui non potrai più farne a meno. Più che una semplice cena la mia la definirei come un vero è proprio viaggio degustativo, guidato alla perfezione da uno staff competente e gentile capace anche soltanto attraverso le parole, di provocarti l’acquolina in bocca. Una bontà senza eguali con accostamenti mai provati prima ed accompagnata da un impiattamento studiato ad hoc per ogni pietanza, che genera un piacere alla vista. Ma non di meno importanza è stata la location intima e curata nei minimi dettagli, dove nulla è lasciato al caso. L’amore per il design ed un gusto raffinato senza dubbio primeggiano. È stato una vera e propria scoperta nel cuore di Pozzuoli, e per comprenderne l’eccellenza bisogna assolutamente provarlo, le parole sono riduttive nei confronti di tanta bontà! Facile da raggiungere e con un ottimo rapporto qualità prezzo. Vi consiglio vivamente di provarlo! P.S. Provate i gamberi in tempura con mandorle resterete a...