Albergo Daimer — Restaurant in Pustertal - Val Pusteria

Essen super, Personal total unterkühlt. Wir sind spontan zum Daimer aufgrund der guten Rezensionen gegangen. Wir haben uns von Außen nicht täuschen lassen und haben spontan einen Platz im vorderen Bereich bekommen. Das Essen kam zügig und war sehr lecker. Besonders der Saibling ist zu erwähnen, er war schön kross und auf den Punkt gebraten. Alle Beilagen waren stimmig und die Preise angemessen. Die Nachspeise war köstlich. Das Daimer hat einen wahnsinnig guten Koch,der es auch versteht sein Essen liebevoll und appetitlich zu dekorieren. Klasse. ABER: Das Personal im Lokal muss dringend an sich arbeiten. Es mangelt total an Herzlichkeit. Alle sind nicht unfreundlich, aber sie waren auch nicht freundlich, einfach emotionslos. Alle Wünsche wurden auch trotz zum Tril vorhandener Sprachbarrieren problemlos erfüllt. Leider schenkt einem abgesehen vom Jüngsten niemand ein Lächeln. Die Kommunikation ist völlig monoton und es wird keine Miene verzogen. Es fehlt einfach an Herzlichkeit. Ich wäre aufgrund dieser Tatsache gewillt nur 3 Sterne zu vergeben, aber das Essen ist wirklich fantastisch, das wäre unfair bewertet. Liebes Daimer, arbeitet ein bisschen an euch, dann kommen wir auch...

We dine here often throughout the year and enjoy the experience very much. Their menu is varied, they have specialty weeks which are just superb and the service is professional and welcoming. Their menu has something for everyone and the food is wholesome and heartily cooked. Plenty of parking is available and reservations are recommended for both...

Hello, We were here Sunday 24 Sept ‘23 with 2. What a wonderfull experience and so friendly. I had the rib eye steak and it was perfection. Thanks for having us, both dishes were excellent. price / quality charming and nice interior , I guess it was brand new with wood and black steel good choice...