Ristorante Laura "Darsena Rimini" — Restaurant in Rimini

Non sono uno che ama recensire i ristoranti negativamente. Purtroppo però è andata molto male e non posso soprassedere. E stata una cena da dimenticare, gli antipasti di pesce freddi erano "commestibili" abbastanza anonimi, il clou è stato raggiunto dai gusci di capasanta svuotati e riempiti con il SURIMI alla julienne in salsa rosa.. Veramente inaspettato da un ristorante di pesce, sulla spiaggia in una località dove il pesce te lo aspetti in altre forme, non come surimi. Buoni i crostini caldi con pomodoro e vongole. La nota dolente e sopraggiunta con i primi e i secondi: gli spaghetti alle vongole erano privi di sapore, era pasta bollita con vongole al vapore, poche e piene di sabbia. I tagliolini alla marinara di mia moglie avevano un odore di andato a male e non sono mancate le cozze non sputate nel piatto per educazione. La grigliata mista romagnola aveva la sogliola (la sogliola?) grigliata, che notoriamente non è un pesce che si presta a questa cottura. Gli spiedini di gamberi avevano una consistenza gommosa e trasmettevano la sensazione di un piatto decongelato e passato alla piastra già pronto. Spiedini di seppie crudi, e un'insalata di contorno presentata senza condimenti. Ovviamente abbiamo sottoposto alla proprietà e alla caposala le nostre ragioni, le quali sono state accolte in maniera educata e cortese dalla seconda e in maniera scortese e cafona dal primo, proprio da quello che avrebbe dovuto scusarsi. Da fonti attendibili ci è stato detto che il ristorante è in attività da decenni, ma in tempi recenti ha cambiato gestione, con conseguenze catastrofiche. Il menu non presentava nemmeno il dettaglio degli ingredienti dei piatti, ma solo delle traduzioni multilingue, segno che è in attività solo grazie a chi di cucina italiana capisce poco. Spero e sono convinto che questa mia recensione serva più che a tenere lontani i clienti, a far sì che il ristorante migliori, perché certi errori e oscenità non si possano più ripetere. Non ho nessuna foto di nessun piatto, vista la situazione. Concludo dicendo che il conto è stato comunque pagato, ovviamente privato dei piatti che non meritavano...

Se siete alla ricerca del miglior pesce di tutta la Romagna, non cercate oltre: Ristorante Laura a Rimini è il luogo dove i vostri sogni gastronomici diventano realtà. Situato nel cuore della darsena di Rimini direttamente sulla spiaggia. Il ristorante Laura è una gemma nascosta che vi conquisterà fin dal primo boccone.

Appena varcate la soglia, sarete accolti da un'atmosfera calda e accogliente, perfetta per una serata intima o una cena in famiglia. L'arredamento, elegante ma senza pretese, riflette l'essenza del ristorante: un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità.

Il vero protagonista, però, è il pesce. Freschissimo, selezionato con cura e preparato con maestria, ogni piatto è un omaggio al mare Adriatico. Il menù offre una vasta gamma di prelibatezze, dalle classiche grigliate di pesce ai più sofisticati piatti di pesce crudo. Gli antipasti, come la tartare di tonno e gli scampi alla catalana, sono un'esplosione di sapori e rappresentano solo l'inizio di un viaggio culinario indimenticabile.

I primi piatti sono altrettanto straordinari: i tagliolini allo scoglio sono un'esplosione di gusto, mentre i ravioli ripieni di crostacei vi sorprenderanno con la loro delicatezza. Per i secondi, il pesce al sale è una scelta imperdibile: cucinato alla perfezione, mantiene tutta la sua succulenza e il suo sapore naturale.

Non dimenticate di lasciare spazio per i dolci: le creazioni della casa, come il semifreddo al limone e la torta al cioccolato con cuore fondente, sono il perfetto finale di una cena straordinaria.

Il servizio è impeccabile, con un personale cordiale e professionale che vi farà sentire come a casa. Daniele, Il sommelier sarà lieto di consigliarvi i migliori abbinamenti di vini locali, rendendo la vostra esperienza ancora più completa.

In sintesi, Ristorante Laura non è solo un ristorante, ma una vera e propria esperienza culinaria. Che siate amanti del pesce o semplicemente alla ricerca di una serata speciale, questo è il luogo ideale per lasciarsi coccolare dai sapori del mare. Una visita a Rimini non sarebbe completa senza una cena da Laura, dove ogni pasto è un...

Laura is simply the best fish restaurant in town. If you go for an extraordinary tasty experience you definitely must go and try. Raw fish starters include super sweet raw shrimps and delicate tuna slices added with sesame seeds (which still make water my mouth). Then you can try typical italian "primi piatti" (first course) as to say fish-risotto or sea-spaghetti and "secondi" which include italian sea selection that can be grilled or fried.

The restaurant is located just near the dock, very centred and charming landscape at night.

Just make a phonecall before going to h sure not to miss your...