Ristorante Prua — Restaurant in Rimini

The service was excellent. We were well attended. There were gifts bestowed upon us - decent enough potato leek soup at the beginning and orange 🍊 liqueur at the end w sweet bites (not worth eating - nothing special) but we did like the orange liqueur. Perhaps if the orange Lacore had been given to us at the beginning of our meal, we could have fared far better on the gustatory journey w Prua. While it is hard to get mixed fried seafood wrong, my wife said it was just not right. The fried shrimps were good but not much else. No sauce w it just lemon.🍋 My dish was by far the most defensive. I thought I could finally have decent pasta in this part of Italy. I ordered the ravioli with Seabass. Instead of a seared fillet of sea bass a top ravioli with a nice sauce, what I found instead was ravioli with no sauce, but tiny bits of cubed somewhat fishy Seabass with an occasional tomato. There was absolutely zero flavor. The fish did not taste fresh at all. It was fishy and a total waste of ingredients. When the waiter saw that there was barely any food eaten off of my plate, he dared not ask any questions. We hate to waste and usually we take home our leftovers, but there was absolutely no reason to take anything away as it would not be eaten. We paid as we did not feel like dealing with the aftermath of a confrontation about the intensely low quality of the food we were served other than the wine, bread, which was not warm, and the soup… Which also did not taste...

Ristorante Prua, vele spiegate in rotta per un mare di sapori.

Ho prenotato con largo anticipo un tavolo presso questo ristorante per festeggiare il compleanno della mia ragazza, chiedendo un tavolo più discostato dal centro sala, in una zona più appartata del locale; la mia richiesta è stata più che soddisfatta, in quanto, dopo una vivace accoglienza dal radioso personale del ristorante, siamo stati fatti accomodare ad un tavolo sulla terrazza, separata dalla sala principale a mezzo di vetrate scorrevoli, con vista sul porto e sulla ruota panoramica, conferendo alla nostra cena un'atmosfera intima e riservata. Le proposte sul menù erano molto variegate e golose, e la nostra scelta è ricaduta su un sauté di cozze e un piatto di crudité di pesce per antipasto e un astice blu alla catalana come seconda portata. Sauté di cozze: Generosa quantità di cozze delicatamente condite, servite su un piatto fondo coronato da crostini di pane tostato. Cruditè di pesce: Servito in due portate; la prima, composta da carpaccio e tartare di tonno, glassate con delle stuzzicanti salse. La seconda, composta invece da ostriche, gambero rosso, gamberi, canocchie e scampi, su letto di ghiaccio tritato, guarnita con frutto della passione. Durante la cena siamo stati serviti da Luca, cameriere dall'impeccabile professionalità, pazienza e cortesia. Ha pensato lui a prelevare il suddetto astice dalla vasca, presentarlo al tavolo e pesarlo. Ha proposto i possibili metodi di cottura e consigliato i migliori. Abbiamo quindi concordato che farlo alla catalana, sarebbe stato il metodo migliore per assaporarlo al meglio come secondo. Siamo stati sorpresi da sfiziosità impreviste, come una vellutata a base di verdure e seppie, portataci in attesa dell'antipasto; e soffici cantucci, ricche praline e liquore al mandarino, offertici in attesa del dessert. Ancora una volta, la mia richiesta è stata esaudita, quando ho rivelato a Luca che quella sera la mia ragazza era la festeggiata. Ha subito provveduto a piazzare una candela a fontana e una candelina di cera sulla crème brûlée ordinata a fine pasto, cantando con il collega e me la canzone di compleanno. I prezzi si sono verificati assolutamente onesti e in linea con la qualità irreprensibile dei prodotti serviti. Tirando le somme, è stata una cena d'impatto difficilmente dimenticabile, a base di ottimo pesce fresco, guarnita da un'atmosfera al contempo intima, accogliente e gioviale. Approfitto di due righe in più per rinnovare i saluti allo staff; Grazie e...

Bellissima esperienza alla Darsena San Giuliano di Rimini, zona che non avevo mai frequentato, per festeggiare il compleanno di Tommy, il nostro spitz. Il locale al primo piano da proprio sulla darsena e sulle barche ormeggiate, la struttura recente e molto bella offre molte vasche e una cascata e l'interno del locale è accogliente e calda con molto legno, sobria modernità e ampi spazi. Il menu è completo senza eccessive proposte, ci sono i classici e tutto quello che ci si aspetta da un ristorante di pesce di un certo livello sul mare. Il saluto della cucina è stato un passato di legumi con brodetto di pesce con crostini, saporito e delicato al contempo. I tagliolini allo scoglio avevano di tutto e di più, ben oltre le solite cozze, vongole e un pescato a caso: qui c'erano anche cicale, gamberoni, mazzancolla, tutto molto buono. E con bavaglino di carta per non spruzzarsi con il sugo. La grigliata mista ha visto arrivare un piccolo branzino pulito dal cameriere, un'orata già privata delle lische e aperta sulla sua pelle, gratinata, una grande mazzancolla, un altro grande crostaceo aperto e gratinato che non ho riconosciuto, una capasanta con un gratin leggero che ne faceva risaltare il sapore e uno spiedo con alcuni piccoli pesci gratinati interi (sardoncini?). Tagliata di tonno abbondante e ben servita, con accanto verdure, una salsa e aceto balsamico, ottima a dire della commensale. Pinzimonio con le verdure classiche e un olio molto buono. Tutto freschissimo e cotto come si deve, il tonno appena piastrato. Da non perdere la sfogliatina calda ripiena di crema pasticcera e fetta di mela, davvero intrigante. Anche il semifreddo è piaciuto molto. Valida la carta dei vini, ne ridotta ne esagerata, con nomi dal buon rapporto qualità prezzo. Un plus: il nostro cane, uno spitz piccolo e mansueto, è stato accolto bene, come dovrebbe essere ovunque ma purtroppo non sempre è così. Già di per se questo ristorante vale il viaggio da Reggio Emilia. Dovrò trovare un'altra scusa per tornarci prima del sesto...