DRÌ Restaurant Bed & Breakfast a Rocca di Papa — Restaurant in Rocca di Papa

Un eccellente colpo d'occhio dal punto più alto di Rocca di Papa, con una terrazza a vetri che domina Roma e dove è possibile pranzare e cenare previa prenotazione (assolutamente consigliabile). Ambienti raffinati e disposti su più piani di un intero stabile. Ampio parcheggio pubblico, vicinissimo al ristorante, con patio esterno all'entrata, per il periodo estivo. Cordialità e molta professionalità al ricevimento, dove i proprietari, due fratelli giovanissimi, Maria e Dario, indirizzano in sale contraddistinte da un colore nei tessuti e nei rivestimenti delle sedute. Per noi, me e mia moglie, era stato destinato il posto nella sala viola, alla fine di un lungo corridoio, con servizio al tavolo curato da Armando, sempre sorridente, accorto, molto professionale, pronto a dare consigli e fornire piccole particolarità del posto, ma mai invadente. Preliminarmente ci hanno fatto visitare l'intera struttura, con vista spettacolare e notturna di Roma sulla terrazza superiore. Ci è stata data la possibilità, in via del tutto amichevole, di poter scegliere il menu di pesce, pur non avendo prenotato prima, perché dosano i pasti del venerdì sera, in base al pescato fresco e di giornata, che ogni settimana variano. Una scelta imprenditoriale di serietà e competenza culinaria. Antipasto con carpaccio di salmone olio e limone con crudo di gambero rosso in letto di fragole e maionese, accompagnato da pane artigianale al pomodorino e origano, croccante e appena fatto. Per primo piatto Tagliatelle integrali fatte in casa (come i famosi Tortelli che torneremo ad assaggiare) alla pescatora con pachino fresco e frutti di mare, e per secondo, una eccellente frittura di calamari con tempura di verdure di stagione. Interessante e onesta la scelta dei vini, con disponibilità anche delle bottiglie mignon per coppie. Per finire Torta della Foresta Nera, con deliziose ciliege allo cherry e panna fresca. Come detto un bell'ambiente lussuoso, con mise en place essenziale ma completa, posate cambiate ad ogni portata e servizio igienico pulitissimo, nuovo e dotato di ogni accessorio. Una serata particolare, coccolati e certi di mangiare prodotti di qualità e porzioni giuste. Il prezzo per la serata "dedicata", assolutamente in linea con il servizio offerto e i pasti consumati, come pure il menù alla carta, che permetta una scelta adatta ad ogni tasca ed ogni palato. Lo consiglio e ci torno sicuramente con parenti e amici, per fare una...

Siamo andati a in questo ristorante dopo aver visto delle pubblicità sui social.

Locale: il locale è ben strutturato. Nel piano terra ha due sale accoglienti e con uno stile elegante, come il servizio fornito dal figlio del proprietario; ci ha illustrato tutto il menù, (che ogni 3 mesi viene rivisitato in base alla stagione), la storia e ad ogni portata ci ha descritto perfettamente ogni piatto. Nella parte superiore ha una terrazza panoramica, che solo per quella vista bisognerebbe pagare il biglietto d'entrata

Cibo: superlativo. Ci aspettavamo delle porzioni gourmet, invece siamo rimasti profondamente colpiti, perché l'impiattamento, il sapore, la ricerca dei sapori erano da ristorante stellato, ma le porzioni erano anche abbondanti in confronto al costo. Abbiamo preso un tagliere di formaggi con le confetture fatte in casa, il carciofo pastellato e la parmigiana di cavolo. Mio figlio ha preso i tortellini fatti in casa e io, con mia moglie, abbiamo preso coniglio e cinta senese. Una bottiglia di vino da 375 e una bottiglia d'acqua. (99€)

Gestione: la conduzione credo sia a livello famigliare. Il personale preparatissimo e mai invadenti, con un bel tocco di classe.

Qualità-prezzo : la qualità del cibo è indiscutibile, per quanto riguarda le porzioni non si fanno parlare dietro e il gusto è davvero ottimo. Il conto è leggermente più basso rispetto alla proposta del cibo e degli ingredienti ricercatissimi e mai scontati e alle porzioni.

Considerazione personale : lo consiglio veramente, sia per la cordialità del personale, sia per la qualità delle materie prime e sia per la ricerca degli ingredienti da combinare. Si evince veramente la passione e la professionalità del mestiere. Abbiamo passato una serata rilassante, piacevole e siamo tornati a casa più che soddisfatti! Sicuramente riprenderò con un bel margine di tempo, così che possa gustarmi il panorama della...

Ho avuto il piacere di pranzare da Drì, il ristorante di Rocca di Papa che ha aperto i battenti lo scorso anno. Sono rimasta piacevolmente sorpresa da quanto ho mangiato, e posso dire con certezza che si tratta di un posto da non perdere.

La location

Il ristorante si trova in una posizione panoramica, con una vista mozzafiato sulla città di Roma. L'ambiente è elegante e raffinato, e il servizio è impeccabile.

Il cibo

La cucina di Drì è un'esperienza culinaria completa e di qualità. Gli ingredienti sono freschi e di stagione, e la preparazione è impeccabile.

Gli antipasti

Abbiamo iniziato con la cheesecake di broccoli e la tartare di manzo. La cheesecake era una vera e propria delizia, con un sapore delicato e un'ottima consistenza. La tartare era preparata con carne di manzo di prima qualità, e il condimento era perfetto.

I primi piatti

Per i primi piatti abbiamo scelto le caramelle di carbonara e i tortellini dri. Le caramelle di carbonara erano un'idea originale e ben riuscita. I tortellini dri erano invece un classico piatto della tradizione romagnola, preparato con ingredienti di alta qualità.

I dolci

Per concludere abbiamo scelto il tiramisù e la panna cotta. Il tiramisù era cremoso e gustoso, mentre la panna cotta era fresca e leggera.

In conclusione

Drì è un ristorante che offre un'esperienza culinaria completa e di qualità. Il cibo è ottimo, il servizio è impeccabile e la location è mozzafiato. Se cercate un posto dove mangiare bene a Rocca di Papa, Drì è sicuramente una scelta da considerare.

Voto: 5/5

Punti di forza:

Cibo di alta qualità Servizio impeccabile Location panoramica

Punti di...