Avanvera — Restaurant in Rome

Locale inutilmente caro, in una zona brutta, sporca e periferica. Definirsi enoteca lo trovo presuntuoso, ha solo una paginetta di vini e 6 vini alla mescita. Menù un po' difficile e per nulla estivo. abbiamo preso 3 piatti semplici e striminziti, salumi assortiti accompagnato da un piatto di formaggi direi insignificanti ma il bello arriva con il cuore di prosciutto 6 striscioline di 1 x 4 cm in tutto erano 6 cm x 4 cm annegate nell'olio ad un prezzo di 14€ un piatto assurdo per il suo prezzo ...manco il tartufo bianco di Alba. Questi 3 miseri piatti freddi sono stati pagati 50€ (vino a parte) e non ti è rimasto nulla di sapori. limitatissima la scelta dei vini una paginetta. è un'enoteca ma nessuno se ne accorge non c'è una parete di vini ma nemmeno una cantinetta. nulla. Siamo stati all'esterno location anonima, piccola e chiassosa per la presenza di gente che urlava... nemmeno la tranquillità di bere un bicchiere di vino. alla fine siamo usciti completamente delusi e affamati avendo pagato 72 euro tanto per non avere proprio nulla. Fossi stato in roof garden del centro circondato da piante, bella vista e un tovagliolo di lino, ok ma così è veramente inaccettabile. Tiratevela di meno e fatevelo un giretto per...

Un posticino delizioso, dall'arredo curato nella sua scelta di semplicità. Ottimi vini, principalmente biologici e biodinamici, consigliati da un valido sommelier. Io stessa sono sommelier ed ho molto apprezzato le proposte presentatemi, pur avendo qualche resistenza ideologica nei confronti dei cosiddetti vini "naturali". I cibi sono originali, ma non inutilmente stravaganti, incuriosiscono e non deludono. E sorprendono ogni volta, perchè il menu varia spesso pur mantenendo fissi alcuni cavalli di battaglia vincenti. Dovete pensarlo come il vostro angolino per un aperitivo o un'apericena raffinati e di pregio. I piatti, strepitosi per sapori e consistenze, sono il frutto di un lavoro creativo e realizzativo assolutamente serio, mirato, senza sbavature. Ed inoltre hanno quantità perfette per accompagnare uno, due calici di vino. Ma se cercate cibo e vino in quantità di mediocre qualità, Avanvera non è il posto adatto a voi. Forse è questo il motivo per il quale leggo tante, troppe recensioni negative: alla base deve esserci stato un fraintendimento, una distanza incolmabile tra gusto dell'avventore ed offerta enogastronomica, perchè altrimenti tutte queste lamentele restano del tutto...

i think i’ve discovered my new favorite wine bar in rome! the guys at the counter were extremely nice and talk through the wine so i can get to know a little bit of everything. and even though i’m not much of a ‘connoisseur’, i can tell that the wine is pretty damn good and they know what they’re doing. i tried the falafel and the meat plate and both were just very good too. i’ll be...