Bistrò Salentino — Restaurant in Rome

Il locale è piccolo, ma accogliente, molto curato e appena si entra si respira un'atmosfera calda e accogliente. Il personale è molto gentile, disponibile, simpatico e mai invadente, ti fanno subito sentire a tuo agio.

Per quanto riguarda il menù, volevamo provare un ristorante pugliese, perchè ne avevamo già provati un paio ma non ci avevano lasciato un bellissimo ricordo, quindi, convinti dalle ottime recensioni, abbiamo deciso di provare questo e abbiamo fatto bene perchè è stato tutto veramente buonissimo.

Eravamo in 3 e come prima portata abbiamo preso due pucce (La Cegliese era eccezionale, il pane buonissimo, croccante e le materie prime utilizzate erano senz'altro di qualità), e un'orecchietta alle cime di rapa che è tra le migliori che abbia mai mangiato, saporita, orecchiette cotte alla perfezione, veramente ottima.

Per secondo abbiamo preso due bombette di capocollo fatte in casa e le polpette di carne alla brindisina. Le bombette deliziose, mentre le polpette è il piatto che ci è piaciuto meno, probabilmente l'errore è stato anche nostro che avevamo immaginato fossero polpette normali di carne, invece hanno un sapore diverso dalle classiche polpette e ci si deve un po' abituare.

Come contorno abbiamo preso delle patate al forno, ottime anch'esse, mentre il vino ce lo siamo fatti consigliare e abbiamo apprezzato molto la scelta.

Infine i dolci: abbiamo preso due brownies, anche questi buonissimi, della giusta consistenza e gustosissimi. Abbiamo chiuso con 3 caffè e 3 amari.

Il prezzo ci è sembrato veramente ottimo, soprattutto calcolando la qualità dei piatti che ci sono stati portati: in 3, per tutto quello elencato in precedenza, più l'acqua e una focaccia abbiamo speso 43 euro a testa. Di solito spendiamo cifre più alte e non mangiamo così bene come abbiamo mangiato in questo posto.

Torneremo sicuramente, anche perchè oltre a mangiare benissimo, ci è piaciuta molto anche l'atmosfera amichevole che ci hanno trasmesso le persone che ci hanno servito. Complimenti e...

Sono stata recentemente in questo locale con un gruppo di amici per festeggiare il mio compleanno. Su proprietario ed personale nulla da criticare: sono stati molto gentili, riservandomi uno spazio comodo con spazio sufficiente anche per mettere un seggiolone e "parcheggiare" il passeggino di una coppia di amici. Specifico subito che la qualità del cibo e del vino è indubbiamente molto buona: si sente che sono prodotti freschi e preparati sul momento. Ho però qualcosa da ridire su alcuni aspetti del servizio che non mi hanno molto convinto e cito due episodi nello specifico: 1) abbiamo richiesto ad inizio cena una porzione di hummus aggiuntiva per far mangiare qualcosina alla bimba in attesa che si cuocesse la pasta: ci è stato risposto, quasi con imbarazzo, che non potevano portare una porzione grande ma solo una piccola porzione (le ciotoline piccole da aperitivo che portano come antipasto). Non avevamo chiesto grandi quantità trattandosi di una bambina di 1 anno e mezzo...la risposta data mi è sembrata fuori luogo. 2) Le porzioni dell'antipasto. Avevo richiesto il giorno prima di portare un pò di antipasti misti da mettere al centro del tavolo. A mio avviso (e ad opinione dei miei amici) alcune porzioni sono state un pò striminzite rispetto al numero dei commensali: giusto per fare qualche esempio, due tranci di focaccia per 8 persone mi sono sembrati un pò pochi, così come le bruschette che abbiamo dovuto dividere in più pezzi o le salsine per accompagnare i grissini all'inizio (poche ciotoline e piccole). Per quanto la qualità sia ottima, ho trovato il prezzo un pò troppo alto. Personalmente non so...

My parents and I spent a lovely evening here on one of our final evenings in Rome. The owner is extremely passionate about what he does and that was lovely to experience. He made excellent reccommendations and we ended up trying a wide variety of things. We had bruschetta, burrata, oriciette as well as the puff pastry speciality. It was too hard to pick a favourite - everything was extremely good, the wine as well. Would reccommend this place in...