BQuadro Pub - Beer & Food — Restaurant in Rome

I like this pub, has everything you may need from a place like this. One craft beer for each of the most common styles at a very affordable price (and good quality!). Many food options, especially for meat lovers. A bit lacking on the dessert, but that's my personal taste. The only downside is that there were a bunch of screaming kids partying, not exactly what you would expect from a place like this. Side note to owner: please take more seriously anti-covid rules, I've seen both staff and customers not...

Mi è piaciuto perché... Perché è un locale nuovo, giovane ,per giovani e gestito da giovani e quindi ecco perché sono stato leggermente più buono del solito. Ho ordinato un hamburger e un piatto di straccetti. Hamburger buono nel complesso anche se manca la spinta giusta data da una salsa più incisiva, comunque nel complesso un buon hamburger completo di patatine fritte. La nota dolente sono gli straccetti, lo straccetto è una "fettina" sottilissima la si può quasi definire un carpaccio anche se si dovrebbe tagliare al coltello. Certo questo sarebbe l'ideale ma non si pretende tanto in un locale come questo. Mi sarebbe piaciuto però non trovare nel piatto una classica fettina tagliata a striscioline. E anche sulla cottura avrei da ridire nel senso che gli straccetti si cuociono a fuoco vivo bello forte in maniera che facciano la crosticina mentre si insaporiscono con un filo di olio e aglio, certo risultano più asciutti ma quella crosticina non ha rivali. Comunque torno a dire che l'ambiente tranquillo e l'aria che si respira è genuina è ottima per una cenetta da soli in compagnia e in gruppo. TV per seguire la partita su ogni parere e locale pulito e senza odori. La quarta stella spero che serva per spronare un locale è il suo staff a fare bene. PS Un consiglio personale, le salse forse si potrebbero fare in "casa" con una piccola spesa ci sarebbe...

Partiamo con il presupposto che non frequento molti pub ed appurato ciò vi dico che il locale non è enorme, ma è organizzato così bene che sembra bello grande. Bar e cassa al centro della sala e tutto intorno tavoli per mangiare. Personale educato, pulito e attento a TUTTE le esigenze del cliente. Se vi chiedete se hanno piatti e panini Gluten Free non so darvi informazioni a riguardo, ma basta semplicemente contattarli e vi sapranno dare delucidazioni a riguardo. Passiamo al menù: porzioni abbondanti e prezzi nella media del quartiere. Ma vogliamo parlare della pulizia?? Locale pulito anche quando sono arrivato a mezzanotte e mezza e alle 2:00 chiudeva ed il bagno anche non era da meno!! Giusto il secchio era pieno di carta e non si chiudeva, ma è solo per cercare il pelo nell'uovo, nulla di così irrimediabile! Ci tornerò presto e sono certo che porterò tutti coloro che conosco perché mi sono trovato davvero...