Casa Santucci — Restaurant in Rome

Ero insieme a un amico che aveva prenotato per le 20:00. Siamo arrivati con 30 minuti di ritardo, cosa che può capitare, e ci siamo trovati la prenotazione annullata senza appello. Fin qui, potremmo anche capire una certa rigidità, ma il tono con cui ci è stato detto è stato tutt’altro che professionale: arrogante, quasi da rimprovero, come se fossimo degli scolari in ritardo.

Ci è stato detto che tassativamente dovevamo presentarci per le 20:00. Ma davvero? Se uno poi mangia con calma, lo cacciano? Un ristorante dovrebbe anche saper accogliere, non solo cronometrare.

15 minuti di ritardo sono normalmente accettati ovunque, altri 15 potevano essere gestiti con un minimo di buon senso, magari avvisandoci che il tempo per cenare sarebbe stato più ridotto.

Invece niente: un muro. Alla fine meglio così, vuol dire che non erano all’altezza di averci...

Avevo una prenotazione per le 20:00, sono arrivato con 30 minuti di ritardo e la mia prenotazione è stata annullata senza alcuna comprensione o flessibilità. Il personale ha risposto con tono arrogante e di rimprovero, sottolineando che avrei dovuto essere lì tassativamente all’orario previsto. Ma stiamo scherzando? Se per caso avessi mangiato lentamente, mi avrebbero anche cacciato?

Capisco che 15 minuti siano il limite di tolleranza standard, ma altri 15 potevano essere gestiti con una comunicazione chiara, ad esempio avvisandomi che il tempo per cenare sarebbe stato ridotto. Invece no, rigidità totale e zero cortesia.

Alla fine meglio così: si vede che non era destino avermi come cliente. E con questo comportamento, sono sicuro che non...

Da estimatori di Fabrizio Santucci ( e della sua splendida famiglia ) abbiamo accolto con gioia il ritorno a Viale Parioli. Locale accogliente e ben arredato. Servizio professionale e al tempo stesso premuroso. Vasta scelta di opportunità culinarie. Fra gli antipasti segnalo la caprese calda,la focaccia al rosmarino e la bruschetta dell’accattone. Fra i primi la pasta alla Merano . Fra i secondi ,imbarazzo della scelta,perché sia le carni che il pesce sono di primo livello. Ottimo rapporto qualità -prezzo ! Il tutto in un contesto di piacevole “ salotto “ in cui incontrare amici di quartiere e comunque presenze gradite e piacevoli. Da andarci spesso...