CASALI Cucina & Caffè — Restaurant in Rome

L'apertura del ristorante anche a cena rappresenta, a mio avviso, un valore aggiunto per il quartiere Arco di Travertino, perché offre un menu tipico della cucina romana e laziale ma con prodotti di qualità e biologici che al palato fanno la differenza. È piacevole mangiare nel giardino coperto e fiorito di questo locale, con la giusta musica soft di sottofondo e l'atmosfera familiare e cortese del personale. La nostra cena è stata buonissima, top la gricia, squisita la grigliata di maialino nero. Ottimo rapporto qualità...

Un ambiente alla mano che appare come di passaggio, ma che soddisfa le diverse esigenze di chi si ferma, dalla colazione, in quanto bar, all'aperitivo, al pranzo, alla cena, in quanto ristoro. Essenziale e spartano, ma proprio per questo di "sostanza": sia che si scelgano i piatti pronti ed esposti al banco, sia che si opti per la cucina espressa, si mangia in modo gustoso e abbondante, senza...

Abbiamo mangiato qui con mia moglie, non ci aspettavamo una tale bontà, la cuoca Elena fa dei piatti espressi buonissimi. Abbiamo preso i tonnarelli alla Elena che ci hanno letteralmente lasciato senza parole dalla bontà. Sono con carciofi, pancetta e pecorino praticamente irresistibili. Un bar tavolacalda dove torneremo...