I am very glad that I came here for the first time during the chocolate week (until 10/23/2023 you can try the most diverse chocolate flavors of ice cream).
In addition, I tried the signature taste of Zabaione - very delicate and tasty. Gelateria itself has a very nice appearance, very clean. Smiling and friendly people.
When you find out how long they have been producing ice cream, you realize that it is real Roman, Italian...
Read moreSono entrata in questa gelateria per la prima volta, attirata dalle buone recensioni, e ho deciso di provarla. Tra i gusti ero indecisa tra pistacchio e cioccolato: ho notato però che il cioccolato era solo al 75%, così ho chiesto al signore al bancone se avessero una percentuale più alta, ad esempio un 90% o 100%. La sua risposta è stata: “E a quanto lo vuole?”. Alla mia replica “100%”, mi ha detto, con tono poco professionale, che un gelato al 100% “farebbe troppo schifo, sarebbe amaro”.
Onestamente, non mi è sembrato un approccio molto cortese, anche perché a Roma ci sono ottime gelaterie che propongono cioccolato al 90% o 100% di eccellente qualità. Dopo questo scambio ho scelto zabaione e pistacchio, ma il signore ha insistito chiedendo perché non volessi più il cioccolato, e ho dovuto spiegare di nuovo che lo prendo solo al 100%.
Per quanto riguarda i gusti: lo zabaione era buono, il pistacchio piuttosto mediocre. Dopo qualche minuto, ho avvertito quel retrogusto tipico del gelato un po’ commerciale, non di altissima qualità. Nel complesso, esperienza non entusiasmante, sia per il servizio che per...
Read moreScoperta per caso, mentre aspettavo l'autobus, questa gelateria mi ha sorpreso: il locale è curato e molto grazioso. Il personale, due ragazzi, è molto cortese, educato e disponibile: mi hanno fatto provare il gusto del giorno, cosa che sembra scontata ma non lo è in ogni gelateria. Oltre ai grandi classici, trovare vere chicche: oggi ho provato il mio preferito il cocco: non era troppo dolce, il che mi piace, e non c'era quella prepotenza di rapè che si trova spesso in questo gusto; ho provato anche YOGURT, PISTACCHI SALATI E CARAMELLO.. fantastico!! Il gusto acidulo dello yogurt bianco, mischiato perfettamente al dolce del caramello e inframezzato dai pistacchi per la croccantezza e una leggerissima sapidità, lo hanno reso un gusto fenomenale, equilibrato ed innovativo. Sicuramente tornerò e porterò con me la mia squadra di gustatori di gelati. Vi rimetteremo alla prova ma i presupposti sono buoni. A presto!
Ps: se sarete fortunati, incontrerete il signor Luigi, gelataio con passione da 60 anni. Un personaggio piacevole, una sorta di Cicerone dei dolci. Buona...
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