Il Pescatorio street food — Restaurant in Rome

Ho aspettato che fosse passato qualche giorno dall’ inaugurazione di questo nuovo locale e ci sono andata poco dopo l’apertura, per potermelo godere con tutta calma e scrutare ogni dettaglio. Questo perché, conoscendo i proprietari, immaginavo che nulla fosse stato lasciato al caso. Bellissimo l’arredamento che ti catapulta, appena si entra, un fast food americano, pur essendo a Roma. Molto colorato e in stile con il cibo offerto. Particolare la scelta del nome, e dell’immagine per pubblicizzarlo: “GRASSO”, con un un barbuto attempato e florido che simpaticamente si trasforma in una sirena dopo aver mangiato un panino. Questo perché Grasso è sinonimo di panini con il pesce, dall’ hamburgher all’ hotdog la carne è solo un’impressione visiva, perché ad ogni morso si scopre che li dentro c’è solo pesce di ottima qualità accompagnato da insalata, pomodori, formaggi, spezie e salse varie in base alla scelta. Il menù però non è composto solo dai panini, ma si può spaziare dai fritti al dolce, il tutto accompagnato da acqua, bevande analcoliche e birre artigianali di qualità. Insomma questo fratello minore, nato dalla costola del Pescatorio, ha tutte le carte in regola per essere amato da grandi e piccoli, non scontenta nessuno e offre anche il servizio di consegna a casa, attraverso i classici canali delle piattaforme che ci permettono di ordinare dal divano e di alzarci solo per aprire la porta. Decisamente un posto da consigliare, dove non sarà raro vedere genitori con figli, o anche nonni con nipoti. Bravi ragazzi, non deludete mai, in ogni idea che...

Premetto che ho gusti particolari, ma la mia recensione riguarda elementi oggettivi. Nel complesso, patatine e panino troppo salati ed intrisi di olio e salse. Mi sono impegnato veramente tanto, ma gustando il mio panino doppio al tonno non sono riuscito a scorgere il minimo sapore di pesce. Le troppe salse uccidono tutti gli altri sapori. Ciò che ho mangiato non era cattivo, mi sarei aspettato sapori diversi e nuovi. Gli hanburger di pesce sembrano fritti e non alla piastra. Troppo troppo olio anche in altri fritti. Non dico di asciugare con carta assorbente dopo aver tolto dalla friggitrice il cibo, ma cercate una soluzione. Sicuramente tornerò a provare le insalatone, ma al momento do 2 stelle, sarà mia premura aumentarle o lasciarle invariate. Personale cortese ed a modo. Location semplice e pulita. Prezzi piu alti di un normale fastfood, giustificati se l esperienza gastronomica fosse stata soddisfacente, ma con la stessa cifra avrei mangiato un attima pizza ed annessi nel mio ristorante di fiducia e non mi sarei sentito appesantito in questo...

Pessimo. Pane scadente, sembra quello finto di gomma. Insalata con un sapore sgradevole. Tartare di tonno palesemente marcia, sono stato male tutta la sera, aveva un gusto vomitevole(tra l’altra è stato lasciato quasi tutto il panino). La cosa “divertente” è che abbiamo chiesto al proprietario se si poteva cambiare qualche ingrediente, e ci ha risposto negativamente perché quella modifica avrebbe “de naturalizzato” l’intero panino.😂 Hamburger di tonno, sarà pesato massimo 60grammi, finissimo, e non aveva sapore di tonno. Prezzo esageratamente alto, due panini e due acque 25€, una follia per il “cibo” che abbiamo mangiato. Siamo andati subito dopo al McDonald, che nonostante sia un fastfood, è DECISAMENTE più buono in rapporto...