La Locomotiva — Restaurant in Rome

…ieri sera a cena con amici siamo andati alla Locomotiva, sponsorizzata a lungo da uno dei ns. amici La location ha un bel dehors, sicuramente fantastico nelle belle serate estive, ieri sera il tempo era un po’ strano e quindi abbiamo goduto degli interni, ampi, spaziosi, ben tenuti e sobriamente arredati Ricordo da sempre l’esistenza di questo posto nel passaggio per andare sulla tangenziale ma non ci ero mai stato Uno dei ns amici ha preso un ricco antipasto di pesce, composto da cannolicchi gratinati, polpette di cernia, insalata di mare, moussaka di pesce, cous cous di pesce, bruschetta con alici marinate ed una pepata di cozze Tutto molto buono, buona a sentire i commensali anche la pepata di cozze, profumata di prezzemolo, alloro, rosmarino e limone, ma con una presenza di aglio molto forte che l’ha resa inavvicinabile al mio palato, peccato, lessi s more, non è il vs. must. Buoni invece gli altri antipastini, supplì normali e nduja, anche se la l’ingrediente principe, la nduja era M.I.A. (missing in action), il filetto di baccalà non era ben scongelato e la pastella era rimasta gommosa all’interno e non croccante all’esterno, buono anche il crostino alle alici, il supplì cacio e pepe non era disponibile Poi abbiamo prese le loro pinse romane La mia pinsa ‘ppino era molto gustosa riccamente condita, forse un po’ troppo bassa rispetto ad una pinsa classica, era una via di mezzo tra una romana ed una pinsa, bruciato il bordo che rende un po’ amaro mangiarlo, presumibilmente non era precotta, visti gli esiti bruciacchiati del bordo, x cui un puto a favore ed uno contro Quella con la scamorza porcini era molto buona, stesso problema con il bordo Buona anche la pancetta arrotolata e cicoria al salto, l’avrei presa anch’io ma non si poteva ripassare in padella la cicoria senza aglio, molto grave, vabbè Poi i dessert, soliti senza brio, io ho preso un tortino al cioccolato dal cuore caldo e altri due semifreddo lime e menta e ruhm, piacevolmente accattivante Piccole accortezze da limare, ma ottima...

Cameriera poco gentile e poco professionale, cibo nulla di eccezionale, ordini dei calamaretti fritti e, senza specificarlo sul menù e senza chiederti se ti va bene, te li portano conditi con miele e aceto balsamico: a saperlo li avremmo presi per dessert, non per antipasto! No, decisamente da non tornarci.

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“Gentile” proprietario, dato che non mi è possibile rispondere al Suo esilarante commento, aggiungo questa postilla per fare delle specifiche. Ho preso io un abbaglio non leggendo il condimento dei calamari sul menù? Forse, magari sono stata distratta (anche se, essendo il menù solo in formato digitale, per quanto ne so potrebbe averlo modificato ieri, ma non avendone la certezza facciamo finta che mi sono sbagliata io), ma rimane comunque un punto fondamentale: la pietanza era pessima, e questo a prescindere dalle specifiche sul menù! Secondo punto, Le dico un segreto: essere educati e professionali non equivale ad essere “finti amiconi” con perfetti sconosciuti prendendosi libertà e confidenze che nessuno ha mai concesso e che sono totalmente inadeguate. I due concetti non sono affatto sinonimi tra loro. Mi permetto di concludere con un consiglio: dato che dalle recensioni negative non ha intenzione di prendere spunti di miglioramento perchè ha l’arroganza di pensare che tutto sia perfetto nel Suo locale, chieda a Google di farLe arrivare solo le recensioni dalle 4 stelle stelle in sù, così avrà tantissimi clienti che, invogliati dai commenti positivi, verranno al Suo ristorante per la prima volta….per poi non tornare...

Ci siamo recati qui a cena con la mia compagna ed i suoi genitori per il suo compleanno in quanto avevo un bel ricordo del ristorante di oramai qualche anno fa, purtroppo le aspettative sono state deluse, partiamo dalla cosa che ci ha fatto rimanere più di stucco all'inizio ed alla fine della cena (dopo capirete il perchè), ordiniamo un piccolo antipasto che ci viene servito quasi subito, quattro pinse e due birre al tavolo, sentendo il gusto un po' strano di una delle due birre andiamo a verificare la data di scadenza ed effettivamente era scaduta da circa un mese... sicuramente è stata una svista, ed anche se non dovrebbe può capitare, così dopo un po' di titubanza ne ordiniamo un altra. nel frattempo passa più di ora e finalmente arrivano le pinse ordinate, su queste nonostante l'attesa nulla da dire, veramente buone. Arrivo direttamente al momento del conto, dopo averci fatto bere un prodotto scaduto ci saremmo aspettati (oltre le scuse che sono arrivate una volta fatto presente) uno sconto o comunque un occhio di riguardo in qualche modo, ma al momento del conto nulla di tutto ciò. Ovviamente la problematica non è lo sconto che non è stato fatto, ripeto non dovuto, ma dopo averci servito un prodotto scaduto visto che siamo andati a cena in un ristorante, e non a casa di un amico sicuramente un attenzione in più non sarebbe guastata. Per finire il ristorante l'ho consigliato io per la cena e sicuramente in futuro mi guarderò bene dal portare...