The Butcher Shop — Restaurant in Rome

Precisiamo una cosa: la particolarità di poter personalizzare il proprio panino e la bontà della carne non vale meno di 5 stelle: vedere tagliare in diretta la carne, macinarla e creare in tempo reale il tuo specifico hamburger è una cosa che mi ha lasciato piacevolmente sorpreso! Considerando che, se vuoi, potresti metterci davvero di tutto nel panino, che anche le patatine sono gustose e ben cotte, e che con una coca cola o una birra vicino spendi in media sui 10€ - 12€, allora ne vale proprio la pena. È l'alternativa concreta al mc donald's per un hamburger serio di alto livello spendendo quasi la stessa cifra.

Tuttavia mi ha lasciato ugualmente sorpreso il fatto che questo particolare Butcher Shop di via Pietralata, al differenza degli altri della stessa catena presenti a Roma, si trova all'aperto e ad un primo impatto rimani quasi deluso perché ti aspetti un ristorante o un pub comunque al chiuso per poi trovarti davanti invece una panineria su strada. Se hai pianificato una media permanenza con gli amici diciamo che devi cambiare programma in favore di una serata più "in movimento" dove la cena diventa la componente "street food" da toccata e fuga. La permanenza sarà sicuramente più bassa se non sei già consapevole della tipologia all'aperto e questo è ancora più valido in inverno a causa del freddo: anche se vengono predisposti vetri in plastica e funghetti a gas per il riscaldamento, a mio avviso sono insufficienti. Altri due punti a sfavore sono l'assenza di parcheggio specie durante il weekend e l'assenza del bagno, fondamentale, che potrebbe far andare storta la serata se ad aver bisogno è la ragazza con cui stai uscendo.

Per questo e solo per questo valuto la mia esperienza 4 stelle, senza nulla togliere alla qualità del cibo e alla cordialità dei camerieri e del personale che anche con molta gente sono sempre stati gentili e disponibili. Ideale per una serata...

Recentemente ho visitato un market della carne davvero interessante, dove puoi creare il tuo panino con una vasta selezione di ingredienti. È una soluzione molto comoda per una cena veloce, specialmente se sei di fretta o desideri qualcosa di personalizzato. La possibilità di scegliere tra numerosi ingredienti è un grande vantaggio. Puoi davvero creare il panino dei tuoi sogni. I prezzi sono abbastanza contenuti, rendendo questo market un'opzione economica per una cena fuori. Nonostante sia un self-service, il servizio è rapido. Perfetto per chi ha poco tempo. Anche se devi servirti da solo, il personale è sempre disponibile e cordiale, pronto ad aiutarti in caso di bisogno. L'unico vero svantaggio di questo market è la mancanza di un bagno. Questo potrebbe essere un problema, soprattutto se hai intenzione di...

Carne di qualità indefinibile a causa della macinatura ovvero un mix a scelta tra due qualità di carni di cui il sapore resta indistinguibile e non esaltato, locale semi vuoto eppure attesa di 25 per un panino arricchito di verdure a scelta. Provenienza delle carni non dichiarate ed esposte e manca il servizio igienico il che già denota un ambiguità per la stuttura del locale composto da un casotto prefabbricato e 4 ombrelloni esterni, mancanza di servizio igienico e dopo un panino se volete pulirvi le mani non hanno né salviettine umidificate o della amuchina da offrire al pubblico. Non penso che il marchio in franchising Butcher Shop sarebbe felice di sapere della gestione di questo loro punto vendita, do due stelle per pietà perché già il fatto di non rispettare leggi e regole mi porta a decidere di non...