Lo Chalet Della Pinsa — Restaurant in Rome

siamo stati ieri in questo posto per mangiare una cosa veloce. il proprietario (credo) ci ha proposto degli antipasti e noi abbiamo detto che non li volevamo visto che andavamo di fretta e che comunque avremmo preso le pinse. Ma lui ha insistito talemnte tanto che alla fine gli ho detto che al massimo ne avremmo preso 1 da dividere per poi prendere una pinsa ciascuno. Alla domanda cosa ci avrebbe portato specificatamente come antipasto è stato molto vago dicendo un assaggino di cose calabresi. Abbiamo comunque provato a dire che avremmo preso le pinse e che ne volevamo al massimo uno di antipasto da condividere, ma niente da fare e alla fine ce ne ha portati 2 e a seguire le 2 pinse. Nel momento del conto ho capito del perchè della sua insistenza, praticamente per 2 supplì, 2 fiori di zucca e 1 polpetta (tutt'altro che specialità calabresi ) pesantissime e che sto praticamente ancora digerendo, abbiamo pagato 20€ per gli antipasti, che sono diventati 50€ aggiungendo le 2 pinse e 2 birre (neanche al centro quasi). Al di là dei soldi quello che davvero mi ha dato fastidio è stata la sua insistenza e la poca attitudine nel porsi verso il cliente, e quando ho fatto notare al cassiere che siamo stati praticamente obbligati a prendere gli antipasti, visto la mia sorpresa per il conto, non ha fatto nulla per venre incontro, anche perchè le pinse sono state praticamente lasciate lì visto la pesantezza dell'antipasto....

Torniamo per una seconda volta con un gruppo di amici con bambini, dopo una prima esperienza di tempo fa dando una seconda possibilità. Seconda e ultima. Posto assolutamente non adatto ai bambini ma devo dire nemmeno agli adulti. Cameriere scontroso e maleducato (cosa ci ha portato di buono? Quello che mi avete chiesto. Occhi al cielo se chiedevamo una cosa in più, sbuffi e alzate di braccia, cafonaggine a go go e soprattutto,come indegna conclusione, a richiesta del conto abbiamo dovuto fare la somma di innumerevoli biglietti "visto che mi avete chiesto una cosa per volta". Sinonimo di grande accoglienza o strategia per non avere più tavolate da 18 persone con bambini? Basterebbe dirlo che i bambini non sono graditi....). Detto ciò a onore del vero pinsa buona, digeribile, conto finale giusto. Consiglio: ok per una cena con amici, con i bambini evitate anche per le lunghe attese (dall'ordine esattamente un'ora e 10 minuti per avere 16 pinse nel piatto). Purtroppo...

Un locale trovato per caso in rete, ho visto che tutti ne parlavano bene e ne ho approfittato per farci una sosta. Nelle vicinanze di Viale Marconi, sta dislocata questa pinseria, molto carino ed elegante, con luce soffusa e un grazioso arredamento, l' impatto è ottimo. Ho consumato delle mozzarelline fritte con tartufo, molto buone e un supplí con prosciutto cotto e zafferano a dir poco squisito. Un fritto molto raro da trovare, si sente la qualità dell' olio e il fatto che sono stati cotti sul momento, la qualità del ripieno è sublime, da provare. Consumato poi una pinsa alla carbonara, anch' essa molto buona, impasto ottimo e condimento altrettanto. Piccola pecca: le due pinse al tavolo sono arrivate a distanza di 10/15min. Però ci può stare ogni tanto una piccola defaiance, di certo ciò non conta sul mio voto positivo. Personale molto gentile, disponibile e...