momo pizza DOP_via di acqua bullicante ex_antonio e mirella — Restaurant in Rome

Entro con il dubbio dopo aver visto chiudere il monumento Antonio e Mirella e aver visto la loro apertura alla serranda affianco e,una volta entrato, scopro che la pizza è la stessa. ...Stessa friabilita' stessa ricetta, stesso impasto, di solito le copie stonano ma loro hanno fatto una scelta veramente azzeccata, la pizza di Antonio e Mirella non poteva scomparire. E la loro bravura sta nell'averla riproposta alla perfezione. In aggiunta hanno saputo variare aggiungendo numerosi gusti per tutti i palati. I due ragazzi poi,fratelli,simpatici educati e molto bravi. Locale piccolo ma con le sue mensole Lunghe e gli sgabelli interni si presta anche per un pasto veloce e abbastanza comodo. La Margherita col fior di latte a freddo da provare assolutamente appena sfornata. ...

Personalmente sul podio delle migliori pizze al taglio di Roma! Momo pizza sorge accanto alla storica pizzeria Antonio e Mirella, i ragazzi ne hanno seguito le orme e stanno portando avanti la tradizione. Pizza romana, bassa, impasto pazzesco biscottato e per niente unto! I condimenti sono ottimi..la mozzarella è vero e proprio fior di latte e la differenza si sente eccome! Ci siamo stati oggi per la prima volta e sono sicura che diventerà la nostra fidata pizzeria di zona. Effettuano consegne a domicilio nelle vicinanze, pizze tonde e pale. Bravi bravi,...

Sono un'amante della pizza e a Roma le ho girate quasi tutte, ma questa devo dire che resta sempre la mia preferita. Proseguono le orme dei patriarca Antonio e Mirella, storici ex proprietari che hanno tramandato a questi ragazzi in gamba la loro prelibata ricetta. L'impasto della pizza è friabile e si scioglie in bocca, nulla a che vedere con quelli gommosi e "mappazzosi" che purtroppo si trovano in giro. Il condimento saporito e fatto con ottime materie prime, semplici e genuine. Complimenti; continuate così che l'anno...