Ristorante Vineria La Bottigliaccia — Restaurant in Rome

Qualsiasi commento sarebbe riduttivo ma ci provo... Eravamo in 5, compresa mangiatrice di spaghetti a tradimento 6enne. Cibo delizioso, cucina romana, abbiamo preso la cacio e pepe tanto decantata e ha soddisfatto appieno le aspettative, ma anche la carbonara, la gricia e la amatriciana, io ovviamente non ho potuto assaggiare tutto, ma li vedevo gli altri commensali quanto godevano, senza parlare della scarpetta finale che alla fine ognuno faceva nel piatto dell'altro! Io ho preso la tagliata alla griglia e la cicoria, buonissima, morbida e succulenta! Per quanto riguarda le polpette è TUTTO VERO! Sono buonissime!! I dolci anche, molto buoni, abbiam preso tiramisù e tortino di mela caldo con gelato, si è fatta la scarpetta anche col dolce!!! Vino bono, bello potente ma sincero! A fare da contorno a tutto questo c'era un'atmosfera romana 100%, alla fine abbiamo fatto amicizia anche con le persone degli altri tavoli, e non posso non fare i complimenti a Emiliano, il proprietario (credo), cordiale, sorridente, sempre con qualcosa di divertente da raccontare, mia figlia (sempre lei, la mangia-spaghetti) ne è rimasta entusiasta, perché lui è super simpatico anche con i bambini! Io davvero voglio farvi i complimenti, ci avete proprio fatto stare bene! Torneremo, si si, torneremo presto!!! Il conto? Alla fine ci siamo domandati se avessero sbagliato i calcoli perché davvero non era nulla in confronto a tutto quello che abbiamo passato! Complimenti al cuoco e un grazie anche alla...

Seguiamo il consiglio di un amico e decidiamo di testare questo locale sito in una tranquilla strada residenziale del quartiere romano della Garbatella. Una sola sala interna arredata con un gradevole insieme di modernità e di atmosfera da trattoria genuina. Veniamo accolti con sorriso dal simpaticissimo anfitrione Emiliano che incarna la tipica goliardia e socievolezza dei quartieri storici della Capitale. Dalla cucina si affaccia, per accertarsi del buon andamento del pasto, lo Chef Emiliano (omonimo dell'anfitrione di cui sopra), al quale a fine pasto abbiamo rivolto i nostri sinceri complimenti, il che già vi farà capire la nostra soddisfazione ed il nostro gradimento di questa nuova esperienza culinaria. C'è l'accortezza nel preparare piatti esaltando la freschezza della materia prima e il giusto accostamento degli ingredienti, c'è la più che valida capacità di soddisfare l'esigenza del cliente a cui piace la porzione anche generosa calibrando la ricchezza ed il sapore del cibo nel piatto, salvaguardando le caratteristiche della cucina romana-regionale-mediterranea. E se il tutto è accompagnato dall'atmosfera conviviale ma sempre tranquilla di cui sopra vi raccontavamo, e da un rapporto qualità prezzo giusto ed onesto, ecco che ne viene fuori un'esperienza da ripetere con piacere....

We had such a good visit the first time, we just had to go back, I would advise booking as this restaurant is very popular with the locals, because the service and food are just amazing and the prices are very affordable, which is why they get so busy, if you’re in the area and looking for somewhere to eat this has to be on the top of your list, and the waiter will be the nicest person you’ll...