Velia Gelati — Restaurant in Rome

I was told a while ago by an Italian friend that the best Gelato can be distinguished by covered silver tubs. Well, they were very right! This is some of the best Gelato I've had. It's very creamy and flavorful, and the staff is very polite and speak multiple languages, so they were able to help us ordering....

Uno dei gelati più buoni di Roma. Tantissima scelta di gusti, dai classici a quelli più particolari. Degni di nota arachide, zabaione e pistacchio, buoni così mai trovati. La gelateria da inoltre la possibilità di fare colazioni e merende diverse dal solito con pancake e cornetti ripieni al momento. Per i più attenti anche frutta fresca di stagione. Tra le ragazze che lavorano nel posto, Sofia è sempre attenta e personalizza ogni prodotto scelto coccolando il cliente. Inoltre c’è la possibilità di scegliere tra molti prodotti senza glutine in particolare le torte e le monoporzioni che...

Gelato eccezionale per consistenza e gusto. Ci ha convinto la ricerca e il trattamento delle materie prime e gli accostamenti particolari di gusto: esaltando il contrasto di dolce/salato su alcuni sapori così come le diverse consistenze abbiamo gustato un gelato sorprendente quanto leggero. Non è lo zucchero o il burro che rimane sul palato ma il carattere dell’ ingrediente base. Rimane la curiosità quindi di provare...