Trani - Osteria - Cocktail Bar — Restaurant in Rovigo

OSTERIA AI TRANI - ROVIGO

A Rovigo, l'Osteria ai Trani è un luogo dove i sapori della tradizione culinaria del Polesine vengono rielaborati ponendo una grande attenzione alla qualità dei prodotti alimentari utilizzati, rigorosamente della zona. Tra gli antipasti, sfiziosissimi sono gli insaccati, che seguono la storia antica dei norcini polesani, ma anche le polpettine di baccalà, piuttosto che la soppressa, messa ad avvolgere la polenta e accompagnata con taleggio ed erba cipollina. Tra i primi cito gli squisiti fusilli con moscardini, gli sfiziosi ed originali spaghetti alla carbonara "sbagliata" ed i sublimi bigoli con le sarde. Tra i secondi segnali l'eccezionale "luccio in saor", intrigante traduzione della zona del Delta del Po delle più note "sarde in saor" della cucina veneziana. Per non parlare del cotechino con i mai abbastanza celebrati "fasoi in potacin", un emblema della cucina rodigina, o del baccalà in umido, leggermente tinto di pomodoro. Eccellente la qualità delle verdure del rovigotto, zona di acque, tra il Po e l'Adige, che in cucina trovano espressione nelle misticanze - cicoria, bietta, ecc. - cotte al vapore e fatte saltare in padella. Tra i dolci, visto il clima natalizio, un buon panettone con una deliziosa, profumatissima crema, creata dalle abili mani della proprietaria. Vini della vicina area dei Colli Euganei. Ottimo il puntuale e discreto servizio. Location tipica, posta al primo piano dell'Osteria. Una trattoria da...

A Rovigo di sabato per una mostra ci suggeriscono di prenotare in questo locale che si dice essere particolarmente bello. La prenotazione risale al martedì precedente, si era richiesto posto esterno e il gestore ci ricorda che in caso di pioggia saremmo stati trasferiti sotto il portico. Arrivati pioveva, le previsioni davano pioggia già da inizio settimana. L’addetta ci accompagna al nostro posto, siamo in 8 e i posti a sedere sono 6. Chiediamo se per caso avesse confuso la prenotazione con il tavolo libero a fianco che ci avrebbe ospitato tutti. Ci viene risposto che quel posto è per un’altro gruppo più numeroso. Di fronte al nostro disappunto per dover passare un’apericena in compagnia con alcuni dei nostri amici in piedi, l’addetta non ha manifestato il minimo di empatia, non un “mi dispiace”, piuttosto un po’ irritata ci ha fatto notare che il tempo non lo possono prevedere (mi pare che il meteo sia consultabile anche tramite app). Sono certo che il locale meriti, sono altrettanto certo che manchi un’organizzazione più efficace e soprattutto una comunicazione più empatica. Abbiamo scelto di cambiare posto, la presente recensione per avvisare chi dovesse prenotare di assicurarsi che ci sia sole per essere certi di star...

Piacevole sosta domenicale a pranzo in questo locale che non conoscevo... Dopo la visita alla mostra a Palazzo Roverella, abbiamo prenotato in questo locale... Ambiente elegante e raffinato, qui la musica e il cinema vanno a braccetto... vinili importanti alle pareti, omaggi a "lunedi film" storica serata cinema della RAI e pareti che ricordano/omaggiano il cinema e la fotografia... stupendo... Il cibo: ottime le sarde in saor, il baccalà mantecato, l'uovo 63 (originale), il risotto ai fegatini (come una volta...) il fegato alla veneziana... il tutto accompagnato da un ottimo carmener dei colli Euganei e dell'ottima birra 🍺 ambrata... servizio veloce gentile e professionale... locale adatto a tutte le fasce d'età, famiglie comprese. Prezzi in linea col locale e comunque non esagerati... Tutti i presenti della tavolata sono rimasti soddisfatti... Se si è a Rovigo per vedere la mostra o solo di passaggio, questo locale merita una sosta......