Maretto — Restaurant in Sabaudia

Sabato sera rientrando dal mare ci fermiamo a cena in questo  localino insieme ad  una coppia di amici con due bambini.  L'interno è piccolo con un bancone centrale. All'esterno è presente qualche tavolino per cenare. Il menù è simpatico: tapas di pesce, difatti l'unico primo presente lo scopri quasi per caso dal cameriere convinto che in Italia si prediligano troppo i primi, non pensando che magari chi si siede al tavolo vuole avere una panoramica generale per poter decidere (Tra l'altro ha dato questa risposta poco simpatica proprio a me che non mangio pasta se non in rare occasioni!) L'accoglienza è stata fredda da parte del cameriere che ha preso l'ordinazione. Tra l'altro la richiesta della Mafalda con tonno senza caponata per uno dei bimbi è sembrata  quasi  difficile da accontentare, per giunta dopo averla ordinata, scopriamo, perché in un altro tavolo, la presenza della  pasta al pomodoro per un bimbo, cosa che a nostro avviso, il cameriere avrebbe dovuto proporre Lui subito. Veniamo alla degustazione : arancino di mare su salsa di bufala, l'interno seppur ben condito  è stato freddo. Babà salato...niente di che , una delusione. Il crudo di gamberi rossi molto buono, il piatto migliore. Magnum di tonno buono. Gyoza ripieno di kebab buono. Nuvola di wasabi poco sapore. Frittura di calamaretti buona. I piatti complessivamente non sono stati male, ma  non rimangono impressi, non ti fanno  pensare ci tornerò...ecco questo sicuramente...

The food was amazing, with unique flavors that made the meal a real treat. The service was smart and creative too. I asked for a non-alcoholic drink, and they went beyond the menu, surprising me with a unique non-alcoholic cocktail that was both refreshing and delicious. With cool dishes and great service, I totally recommend this place for a memorable...

Davvero una buona esperienza, siamo stati in due per cena di Sabato sera, eravamo di ritorno dal mare e senza prenotazione in nessun posto in particolare ed è il weekend prima di Ferragosto, quindi difficile trovare qualcosa di buono al volo. Invece da Maretto con un'attesa di 10-15 minuti ci siamo seduti (non penso si possano riservare i tavoli). Il posto funziona come una fast food di pesce ma di alta qualità, dove vai prima in cassa ad ordinare e pagare e poi torni al tavolo e vieni servito. Abbiamo preso un'ottimo panino di polpo ed un altro di seppie e nduja (ovviamente la nduja vince come sapore su tutto il resto del ripieno ed è abbastanza piccante, ma comunque molto buono se piace il genere), cartoccio di frittura di calamari e patate americane fritte, anch'essi deliziosi e cucinati bene, accompagnati da una mayo zenzero e lime. Io ho anche preso da bere una American Pale Ale, ottima scelta come birra artigianale, era proprio fantastica: rinfrescante e mai troppo amara, con luppoli profumatissimi. Ritorneremo a provare le altre scelte,...