Alpin Roof Flora — Restaurant in Salten-Schlern - Salto-Sciliar

Leider war mein Besuch hier sehr enttäuschend. Bei der Reservierung hatten wir ausdrücklich angegeben, dass eine Person in unserer Gruppe vegan isst. Doch als wir ankamen, merkte man das leider nicht: Die vegane Auswahl war extrem begrenzt und stand in keinem Verhältnis zum normalen Brunch-Menü, das deutlich vielseitiger war.

Beim Bezahlen fragte ich, ob der Preis für das vegane Menü derselbe sei wie für das volle Brunch-Menü – die Antwort war „ja“. Als ich daraufhin meine Kritik äußerte, wurden uns zwar die zwei extra Cappuccini nicht berechnet, aber dennoch musste der volle Preis für das spärliche vegane Angebot gezahlt werden.

Wenn man als Veganer Freude daran hat, seinen Freunden beim Genießen eines reichhaltigen Brunchs zuzusehen, während man selbst kaum Auswahl hat, dann ist das der richtige Ort. Für alle anderen, die einen fairen Umgang erwarten, leider nicht empfehlenswert.

• Nachtrag zur Rezension: Lieber Danny,

vielen Dank für Ihre ausführliche Antwort und die freundliche Haltung gegenüber meiner Kritik. Ich möchte vorweg betonen, dass der Service in Ihrem Lokal wirklich freundlich war und sich das Team stets bemüht hat.

Allerdings möchte ich auf einige Punkte Ihrer Nachricht eingehen, da sie nicht ganz mit meiner Erfahrung übereinstimmen:

1️⃣ Vegane Croissants und Optionen: Leider habe ich kein veganes Croissant erhalten. Auch von der Möglichkeit, einen veganen Burger zu bestellen, wurde ich nicht informiert. Diese Option hätte ich sehr geschätzt, wenn ich darüber Bescheid gewusst hätte.

2️⃣ Nachgereichte Marmelade: Die Marmelade wurde zwar auf meinen Wunsch hin gebracht, aber dies war kein Teil des ursprünglichen Angebots. Solche Kleinigkeiten hätten das vegane Erlebnis vielleicht etwas angenehmer gemacht, wenn sie proaktiv angeboten worden wären.

3️⃣ All-You-Can-Eat-Konzept für Veganer: Ich verstehe, dass der Preis für alle Gäste gleich ist, unabhängig von der Auswahl der Speisen. Mein Hauptkritikpunkt ist jedoch, dass die vegane Auswahl im Vergleich zum übrigen Brunch-Angebot stark eingeschränkt war. Das Konzept funktioniert so für Veganer*innen einfach nicht zufriedenstellend, da die Vielfalt und Auswahl, die man sich bei einem Brunch wünscht, fehlt.

4️⃣ Kritik vor Ort: Ich habe meine Unzufriedenheit direkt beim Bezahlen geäußert, da mir das Brunch-Erlebnis als Veganerin nicht zugesagt hat. Ihre Kellnerin war sehr freundlich und hat versucht, entgegenzukommen.

Ich bestätige, dass die anderen Gäste am Tisch zufrieden waren – meine Kritik bezog sich jedoch ausschließlich auf meine eigene Erfahrung als Veganerin im Rahmen des All-You-Can-Eat-Brunches. Es ist toll, dass Sie offen für Verbesserungsvorschläge sind, und ich bin sicher, dass Sie Ihr Konzept für vegane Gäste weiterentwickeln können, wenn Sie diese Rückmeldungen ernst nehmen.

Der Service und Ihre Freundlichkeit verdienen Anerkennung,. Vielen Dank trotzdem für die Möglichkeit, meine Meinung zu teilen, und ich wünsche Ihnen und Ihrem Team...

Überhaupt nicht zu empfehlen!!! Waren in einer Woche zweimal vor Ort essen. Das erste Mal war’s ansprechend. Guter Service vom einheimischen bis die Bezahlung kam.. indischer Kellner klaute den Tisch um Trinkgeld und Umsatz über seinen Namen zu machen. Was der unprofessionell rüber kam. Dann sind wir gestern nach einem langen Tag nochmal essen gegangen weil man sich dachte gut einer der wenigstens Restaurant die essen den ganzen Tag anbieten.

Online waren 2/3 der Tische frei, also dachte man sich man müsste nicht reservieren. Als wir ankamen wurden wir mit dem Hund an einem Hochtisch platziert was wir danken ablehnten. Danach wurden wir zu dem Pizzabäcker platziert. Bank total nass weils den ganzen Tag dort reinregnete, als wir die kellner auf die Tische ansprachen setzte sie uns eine Reihe weiter. Alles klar wir hatten Hunger und haben auch damit gelebt obwohl 2/3 der Tische im Restaurant frei waren.

Bestellten uns beide den Italien Burger, den ich beim ersten Mal schon hatte. Beide Burger wurden uns kalt serviert. Kein kellner kam bis wir vor Hunger den kalten Burger gegessen haben. Als wir fertig waren kam der indische kellner; wie beim ersten Mal. Ging ja wieder um Trinkgeld und abkassieren. Er fragte ob es schmeckte und ich sagte ihm im Vergleich zum ersten Mal war das Essen eine Katastrophe, kein Service, kalte Burger für 20€ daraufhin diskutierte er so lautstark mit mir das wir sogar von ihm rausgeschmissen wurden.

Dieser Laden ist null zu empfehlen. Qualitatives Essen nicht für den Preis, schlechtes Service den ich je in Südtirol kennengelernt habe und dann von dem indischen kellner rausgeworfen zu werden aber noch 50€ für alles zu zahlen hat bewiesen das dieses Restaurant kein Besuch wert ist. Tun auf high class und sind schlechter als manch Fastfood Restaurants. Sowas freches habe ich in mein Leben noch nie kennengelernt und ich bin selbst aus der Gastronomie. Nimmt euer Geld und geht lieber wo anders essen!! Nicht zu empfehlen vor allem wenn der indische...

Group of friends and I we have visited on Thursday evening 27/02 (group of 8 people) - we have ordered various things - Pizzas, steaks, salads, ice creams etc.. Myself and a friend we have ordered Salt Tastic Steak medium rare and I have ordered tri color tartare. We both have had terrible food poisoning, and I have eneded up on Friday in the hospital on the IV. This must have been this specific piece of meat as other friends had steaks too and were fine. Restaurant otherwise is fine, pretty good service, nice interior design, food was OK, I...