Olmstodl — Restaurant in Salten-Schlern - Salto-Sciliar

This place was such a wonderful find. If you’re skiing or hiking it makes sense to stop here but we were by car after a small hike and looking for some good food. This is quite a remote restaurant but oh so tasty. Probably some of the best no frill food we had in Sooth Tyrol.

Don’t get me wrong, we did not go for fine dining throughout our stay here but in terms of good simple food, this was the winner.

The restaurant is...

🌟🌟🌟🌟🌟 Was für ein Glück, dass wir den Tipp für den Olmstadel bekommen haben, wir sind mehr als dankbar dafür! Schon beim Betreten wurden wir unglaublich herzlich mit einem Lächeln, echtem Interesse und spürbarer Gastfreundschaft empfangen. Man fühlte sich sofort willkommen und bestens aufgehoben.

Wir haben gemeinsam mit unseren beiden Kindern (9 und 12 Jahre alt) die schön gestaltete Speisekarte durchstöbert, die Auswahl ist modern und regional zugleich. Jeder von uns hat etwas Passendes gefunden, und was dann kam, hat uns alle vier restlos begeistert: Ob das zarte Steak, die köstlichen Knödel, das frisch gezapfte Forst-Bier oder der fantastische Apfelstrudel mit Vanillesauce. Es war einfach alles auf den Punkt, geschmacklich top und wunderschön angerichtet.

Auch der Gastraum selbst: ein echtes Juwel! Warmes Holz, große Fenster mit Blick ins Grüne und eine Atmosphäre, die Ruhe und Stil perfekt verbindet. Hier stimmt einfach alles: Qualität, Herzlichkeit und Ambiente.

Wenn wir das nächste Mal auf der Seiser Alm sind, steht eins fest: Wir kommen ganz sicher wieder. Der Olmstadel ist ein Ort zum Genießen, zum Wohlfühlen und zum...

Amazing local food, presented in a beautiful way, in a modern but cosy setting, overlooking the slopes and ski lift. I was surprised by the pricing: such great food in such a nice setting would cost a lot more in other places - excellent value for money! Save room for dessert - delicious chocolate pain perdu...