Pizzeria Pizza E Altro Gianluca Impera — Restaurant in Salten-Schlern - Salto-Sciliar

I had a really disappointing experience at this restaurant. When I visited, I encountered a waitress (you may recognise her for her very light skin and extravagant eyebrows) when she brought me my pizza, I politely asked if she could pre-cut the slices since it's messy to do it myself with just a knife and fork. She looked annoyed, shrugged her shoulders, and walked away without helping.

Aside from the terrible customer service, the pizza itself wasn't great. I think there are better places to eat, especially considering the high prices at this small, old-fashioned restaurant. You can easily find similar prices at better places. I paid €14.90 for a basic margherita pizza with mushrooms.

I won't be returning to this restaurant...

Very well hidden little place. We stumbled upon it by chance but were pleasantly surprised by the food - delicious pizza and great wine too. And reasonably priced, especially compared to other restaurants in town. The whole place was ran and served by 1 waiter only and we were astonished how efficient she was, managing all tables, pouring drinks etc. A little slow compared to other places I suppose but amazing nonetheless for how she managed it all on her own under the...

Gianluca, sei un piccolo esercente che lavora duro e fa dell'ottimo cibo, e ti auguro il meglio, ma non prendere in giro i tuoi clienti.

Telefono per prenotare un tavolo, mi risponde la cameriera dicendo che non prendono prenotazioni e di provare ad andare comunque. OK, no problem.

Arriviamo, io, mia moglie, e mio figlio. Noto metà dei tavoli hanno la targhetta "RISERVATO". Chiedo gentilmente come sia possibile vista la precedente conversazione telefonica. Mi dice sono per "lavoratori locali". Sarà, ma durante la serata vedo solo larghe famiglie straniere sedersi ai quei tavoli.

Due giorni dopo torno. Stavolta per prendere pizze da asporto da portare in hotel (quindi non mi sarei fermato comunque). Noto di nuovo quasi tutti i tavoli riservati. Stavolta noto anche la solita cameriera che chiede direttamente agli altri clienti entranti: "avete una prenotazione?". E di nuovo vedo larghe famiglie straniere (Russe, Polacche, Tedesche, etc.) sedersi ai quei tavoli. Sto zitto e non dico niente, ma la cameriera si accorge e si ricorda di me, e mi guarda con un chiaro sguardo di vergogna, perché sa quello che sta facendo.

È chiaro che fanno "customer profiling" (una selezione). Se è probabile che spendi un botto, per te c'è la possibilità di prenotare, altrimenti no. Che, oh, vabbeh, il ristorante è il tuo, fai come vuoi. Però io ho più di 40 anni, non mi puoi prendere in giro come fossi un bambino, dimmi le cose come stanno e...