Piccola Osteria del Tartufo — Restaurant in San Miniato

Nach langem warten und mehrfachen auf uns aufmerksam machen (wir wurden definitiv wahrgenommen, 15 min), habe ich mich entschieden direkt die Kellnerin anzusprechen um die Bestellung aufzugeben. Es kam dann nur eine pampige Antwort, die Küche hat jetzt geschlossen und wir bekommen nichts mehr (sehr herablassend: wir sollen doch einfach gehen), Kundenorientiertes Denken ist was anderes. Über das Essen kann ich somit nichts sagen, aufgrund dieser extreme Unfreundlichkeit würde ich das Lokal nicht wieder aufsuchen und auf keinen Fall weiterempfehlen. Gutes Essen findet man wo anderes in dieser Region definitiv, also warum dort hin!!! ————————————————————————-

Antwort vom Inhaber vor 1 Tag (Übersetzt von Google) 😂😂😂 peinliche und beschämende Art, diese Gönner zu tun Um 22:30 Uhr räumen wir die Tische auf dem Platz ab, die oben genannten Kunden sitzen an einem Tisch, ohne jemanden zu fragen, ob er frei ist, ob er frei ist, ohne etwas zu fragen, nach etwa 15 Minuten sehen wir sie und einen der Mädchen fragt, warum sie dort waren, wenn sie etwas brauchen, "wir wollen essen !!!!" Geschlossene Küche! Das ist alles! Hätten sie gefragt, bevor sie sich aus eigener Initiative hingesetzt hätten, wäre ihnen gesagt worden !!! Was soll ich in Ihrem Zuhause so sagen ... .. nicht bei uns ......... Gesundheit 😂

————————————————————————- Es ging um die Art und Weise wie es von der Mitarbeiterin kommuniziert wurde. Wenn die Information normal mitgeteilt worden wäre (Küche geschlossen) wäre das vollkommen in Ordnung gewesen. Nach wie vor merkwürdig, da es 21:30 Uhr war als wir die Bestellung aufgeben wollten. Und auch im Nachhinein sieht man erneut die Unfreundlichkeit auf...

In occasione di uno spettacolo dal vivo a San Miniato ci siamo fermati a mangiare in questa piccola osteria in piazza nella parte alta della cittadina. I giovani camerieri si sono subito rivelati gentili, ci hanno fatto sistemare su un tavolino all’esterno del locale in quanto siamo in pieno luglio e le temperature lo permettevano e ci hanno subito chiesto cosa volessimo da bere. Come antipasti abbiamo preso taglieri di formaggi, affettati e crostoni vari, tutto al tartufo, tutte cose buonissime anche se con un capello insieme al salame. Il “problema” è stato al momento dei primi e dei secondi piatti in quanto dopo quasi un ora di attesa quello che ci è arrivato non si è rivelato essere poi quello che ci aspettavamo, sopratutto per quanto riguarda i risotti alla stracciatella, tartufo nero e noci e la tagliata con le patate. Per quello che riguarda il risotto purtroppo si è rivelato essere un semplice riso forse precotto per niente mantecato dove non si sentiva minimamente la stracciatella, ma in compenso bello pieno di tartufo e granella di noci. La tagliata in porzione neanche troppo generose invece si è rivelata essere fin troppo cotta nonostante ci avessero chiesto quale tipo di cottura volevamo, come anche le patate arrosto si sono rivelate alcune praticamente crude ed altre veramente troppo secche. Per quello che riguarda il conto abbiamo speso più di 180€ per 4 coperti, 4 antipasti, 2 bottiglie d’acqua, 2 calici di vino, 2 primi e 2 secondi. Paradossalmente il conto è stata la cosa migliore della serata in quanto proporzionato a quello mangiato, in fin dei conti il tartufo abbondava nei piatti, anche se 24€ per quel risotto sono stati veramente...

Se volete mangiare dei buonissimi piatti a base di Tartufo, consiglio assolutamente questo ristorante. Posto in un piccolo fondo nel pieno centro di San Miniato, si affaccia direttamente sulla Piazza principale (a meno di periodi particolari non è difficile trovare posto).

All'interno sono attrezzati alcuni tavoli (ho contato meno di 16 posti a sedere), ma all'esterno è allestita anche una piccola veranda che più o meno raddoppia i posti a sedere. Non adatto a tavolate numerose, ritengo che sia proprio questo il punto di forza della Piccola Osteria del Tartufo: un locale intimo, tranquillo, con un menù non molto esteso ma con piatti che vengono preparati sul momento nella cucina a vista.

Abbiamo mangiato un piatto di linguine, un risotto e una tagliata (accompagnata da patate al forno con buccia), tutti rigorosamente guarniti con tartufo. I dolci sono tutti preparati da loro.. nello specifico abbiamo assaggiato il tiramisù (veramente eccezionale), ma preparano anche una specie di mousse con scaglie di tartufo (che prima o poi proveremo sicuramente).

Non siamo degli esperti dal punto di vista "vini", quindi ci siamo fatti consigliare: fra quelli che hanno a disposizione ce ne sono alcuni locali e che servono anche al calice. Abbiamo provato, dopo rigoroso assaggio, un bianco e un rosso, entrambi ottimi.

Le ragazze che gestiscono il locale sono veramente brave e competenti. Data la scarsità di posti a sedere consiglio vivamente la prenotazione telefonica. Per quanto riguarda il prezzo, giustamente la materia prima su cui si basa tutta la cucina di questo locale è pregiata....