DeMà — Restaurant in San Severo

Ci sono stata questa sera in compagnia di un'amica per un "apericena" come lo hanno definito i gestori. Peccato che per spiegarci in cosa consistesse, si siano avvicendati in 3, senza comunque farci capire che avremmo mangiato in un unico vassoio poggiato su due sgabelli! Sono intervenuti nell'ordine dapprima un cameriere che non sapeva cosa dirci, poi quella che abbiamo scoperto dopo essere la proprietaria (l'unica cosa chiara che ci ha comunicato è stato il costo!) E "last but not least" lo chef, che ci ha finito di confondere le idee. Morale della favola, ci è arrivato dopo una mezzora abbondante, un vassoio unico con roba a base di carne e pesce insieme, tutto rigorosamente freddo, cibo per lo più poggiato su delle bruschette talmente dure da spaccarsi in mille pezzi e con "compresi nel prezzo" due dita di vino a testa (senza sapere quale!) per la modica cifra di eur...

0 stelle sono anche troppe. ambiente, servizio e cibo incommentabili. Bagno sporchissimo e igienicamente pericoloso. Personale apatico e scontroso che lavorano controvoglia, forse perché sottopagati e sfruttati. Cibo carissimo, prodotti di sottomarca mediocri fatti pagare un patrimonio. Un semplice aperitivo costato quanto una cena da chef stellato ma senza chef e senza stelle. Noccioline, olive, rustici ed altre cose banali industriali surgelate e prosecco da discount. La ciliegina sulla torta sono i posti all'esterno, a 3 metri da una strada trafficatissima, quindi il tutti è condito dagli scarichi di auto, furgoni, camion, moto... molti senza revisione, e si respirano puzze nauseabonde e si mangiano polveri sottili. I rumori poi non permettono nemmeno una chiacchierata in...

Purtroppo per pubblicare questa recensione ho dovuto selezionare per forza almeno una stella, altrimenti non avrei selezionato neanche quella. Vergognoso, sono rimasto a dir poco allibito dal dovermi confrontare con il titolare di questo posto di un’ignoranza, spocchia e maleducazione dilagante. All’età adulta di quest’ultimo penso sia abbastanza vergognoso ricevere correzioni in merito all’educazione da un ragazzo di diciotto anni (il sottoscritto). Guardi lo dico per lei, impari l’educazione, alla sua età è necessario. Immagino che la sensazione di essere corretti da un diciottenne non è poi così piacevole. Le auguro di evolversi sul fronte educativo, comunicativo e...