La Stua — Restaurant in San Vito di Cadore

Most authentic food we had in the Dolomites and at an excellent price. Truly delicious, to the point that we went twice on our trip, which I don’t think I have ever done. I don’t like to repeat restaurants so I can try out different options, but this was just so darn good that sometimes it’s worth repeating! We had the tagliatelle with porcini mushrooms and beet root ravioli the first time and spaghetti with ragu and pizza with mushrooms the second time. We also had their tiramisu which was to die for! Their wine selection is perfect and very cheap. Highly highly recommend!!! Can’t wait to go back the next time we’re up there!

Also of note- you cannot add tip to the bill if paying with card- needs to be in cash. Apparently this is throughout Italy (though I have traveled Italy numerous times in the next couple years and this has never been a thing, though maybe is new).. but I did come across this with another restaurant on this trip as well. So make sure you have cash to tip the...

Se guardassi solo alle pizze e al servizio darei senz'altro quattro stelle.

Perché due soltanto? Perché considero un vero furto l'applicazione del costo di 1,5 € di coperto con le pizze. Lo posso accettare in un ristorante che porta il pane e i condimenti in tavola, e usa tovaglia e tovaglioli di stoffa.

Assolutamente INACETTABILE per una pizza servita su tovaglia di CARTA e tovaglioli usa e getta.

Legittimo é, ma davvero contrario al buon costume, anche perché le pizze non le regalano.

Togliete questo obolo e mettete 50 centesimi in più sulle pizze. Fine.

Aggiornamento dopo lettura commento del proprietario.

A mio parere il COVID-19 non centra nulla. Mi spiace e comprendo i disagi, ma noi clienti non abbiamo nessuna colpa. In ogni caso lo Stato fornisce (o meno) aiuti mirati per compensare gli esercizi commerciali.

Quanto allo smaltimento degli scarti, se posso condividere l'intenzione, non condivido la modalitá esecutiva. Primo, a noi non é stato servito nulla, ma proprio nulla, nemmeno una briciolina di un grissino. Secondo, se cosí fosse, la comunicazione dovrebbe essere parte integrante della strategia di vendita "eco-compatibile". Come si fa negli alberghi che mettono i cartellini a dire "asciugamani per terra = cambio" il vostro personale dovebbe informare i clienti che possono avere pane e grissini "ad nutum".

La questione é comunque un "obolo" odioso e poco giustificabile, che si trascina (in Italia) dal medioevo e che trae la sua origine dal poter "consumare un pasto proprio portato da casa, al coperto". Nel paese dove vivo (paese UE) esiste una legge che é obbligatorio pubblicare sul menu dei ristoranti: "I ristoranti non possono addebitare per gli antipasti e accompagnamenti che non sono stati richiesti". Ovvero (e questa é civiltá) si paga solo per ciò che si richiede o si consuma.

Allora, rinnovo il commento onesto che dà onore al cibo, ma mi sarebbe piaciuta leggere una risposta nella quale la proprietà considerava l'input interessante per migliorare la soddisfazione della...

Wonderful restaurant with charming staff. We ate there for the second time of this trip because we enjoyed so much. Each dish has been good (we’ve had spaghetti bolognese, calzone napoletano, penne alla Stua, and the kenederli allo speck which is pictured) Our favorite so far is the local dish, kenederli allo speck. The desserts and espresso to finish the meal are lovely as well. If you are anywhere in the cadore valley or Cortina this restaurant is worth a visit. A local and friendly feel and a...