Le Crepes di Stefano — Restaurant in San Vito Lo Capo

We came here for lunch with no expectations, following some local advice. They seem to be well known in San Vito, and in the business for more than 20 years. We were not disappointed: the crepes are just great and very creative. They have "tagliolini" crepe (cut like the pasta), which I have never seen: worth trying it. They also have a long menu with the traditional versions: sweet and salty. The portions are big, and surprisingly I didn't feel heavy after eating my crepe plus half of another one. The service is very friendly and we had a nice chat with Stefano during lunch. Given their proposal, I think this...

Da circa dieci anni frequento questo locale e quest'anno ho trovato un locale diverso che penso negli anni abbia perso un po', soprattutto per quanto riguarda l'attenzione ai dettagli. Ultima esperienza malino, ordino sempre il solito (piatto che hanno sempre avuto in carta) e lo richiedo con lo speck( l'alternativa era mortadella), dopo un bel po' di attesa, nonostante i pochi tavoli, mi arriva questa tagliatella di crepes con la mortadella sopra, faccio subito presente l'errore e il cameriere la riporta indietro dicendo" te la faccio rifare da capo", torna al tavolo esattamente due minuti dopo con il piatto uguale a prima , all'interno del quale avevano sostituito la mortadella con lo speck, peccato però che oltre ad aver mentito sul "rifare il piatto da capo" si sono dimenticati qualche fetta di mortadella sul fondo, risultato?! Un piatto che non aveva alcun senso, con tagliatelle quasi fredde, besciamella e pistacchio tiepide e un mix di speck e mortadella (sapori che sicuramente non accosterei). Lasciando stare questa esperienza, in generale ho trovato un ambiente diverso, purtroppo in negativo, e dopo questa piccola presa in giro penso proprio che non lo frequenterò più. Ah quasi dimenticavo, sul mio posto...

Dimenticate tutto quello che sapete e avete provato fino ad ora in merito al discorso crepes!! Perché in questo piccolo posticino nel centro di San Vito vi saranno servite delle vere e proprie creazioni e non delle semplici frittelline insapori con un po' di frutta e gelato!! In tutta sincerità posso dire di non averne mai provate di così buone: soffici, con un gusto deciso e piacevole che potrebbero essere mangiate anche da sole, completamente a secco 🤣 ma le guarnizioni proposte sono altrettanto il loro punto di forza e vi lasceranno ancora più soddisfatti!! Si passa da crepes dolci classiche con zucchero e nutella a quelle con gelato, frutta (fresca e flambata), crema di pistacchio, riduzioni di liquori, ... Fino a quelle salate, o meglio ancora alle tagliatelle di crepes, altrettanto guarnite con ogni ben di Dio immaginabile, inclusi ingredienti di forza della tradizione gastronomica siciliana. Il tutto accompagnato da una cortesia, simpatia e professionalità dei proprietari che non si trova facilmente altrove!! Bravi davvero! Super consigliato e spero di tornarci presto anche io, magari in una prossima vacanzina...